第1078章 给贺国安找新工作(1/2)
“呃…没了？”
季明宇美滋滋的把两只鸭翅膀啃完后，再准备吃点鸭肉，却发现盘子里只剩了鸭架。
鸭腿、鸭胸脯等部位全都不翼而飞。
他看了看旁边在吃着的几个人，觉得自己还是太年轻了。
就不该细嚼慢咽的品鸭翅膀，而是先把鸭腿抢到手中。
现在肉多的部位全都被贺炎、徐拙、赫国安和季文轩等人抢走，只剩下鸭架鸭胸叉鸭脖等肉少骨头多的部位。
不过这也比没有强，季明宇蘸着盘子里的汤汁，继续吃了起来。
这个时候徐拙已经放下了筷子，他吃得差不多了，开始构思在四方酒楼上新的问题。
这道菜肯定是要上新的，毕竟是C级菜品，而是还这么好吃，不上新绝对说不过去。
但是该怎么宣传呢？
难道就直接把带子上朝的典故抄写一遍？
他正寻思这事儿的时候，季文轩开口了：“小拙，问你个事情哈，这道带子上朝，我们季家烤鸭店可以上吗？”
见徐拙露出惊讶的表情，季文轩连声说道：“我们可以出钱，你不用考虑咱们的私人关系，该怎么办就怎么办。”
徐拙摆摆手：“我不是这个意思，我是想说，您想在店里上就在店里上吧，反正视频发出来之后，肯定会有很多人模仿。与其便宜了别人，还不如咱自己人把钱赚了呢。”
季文轩的意思应该是给徐拙一笔钱，这样上新就能理直气壮了，而且还能借着徐拙的名头宣传一波。
但是徐拙直接拒绝了季文轩的请求。
用自己名头想怎么宣传就怎么宣传，给钱什么的就算了。
反正带子上朝的做法已经公开，根本保不住，还不如敞敞亮亮的让人随便用呢。
徐拙甚至都想再特意出一份教程来教大家，不过想想大部分看这类视频的人其实根本不会做菜，便打消了这个念头。
别的不说，光那个用猪油炸鸭子的步骤，估计就会被很多人诟病。
什么热量高啦，什么不健康啦，什么用油这么多是大户人家啦。
反正那些不会做饭的人，总是对这种事情一惊一乍的，而且无论怎么跟他们解释，他们都不会听的。
也不知道这些人家里是怎么做饭的。
季文轩还想再客气一下，徐拙说道：“季爷爷您就甭客气了，回头我们家的俩酒楼，以及扬州第一楼，安徽的望月楼、长沙的湘满楼等等店面都会上新这道菜，您要是硬给我钱，这不是逼我爷爷揍我嘛？”
季文轩干笑两下：“他揍我还差不多，怎么舍得揍你，他天天在我们那个群里夸你，一天恨不得夸八遍。”
不过既然大家的店面都准备上新，那季文轩就不跟徐拙客气了，到时候跟其他人商量一下，看到底怎么补偿徐拙。
至于上新的时间什么的，等回头有时间了再商量，反正每家酒楼的当家人都在群里，只要在群里约好就行。
至于这道菜的做法，只要把视频分享出来，季文轩相信大家一看就会明白。
哪怕看不懂呢，他这个亲眼看了一遍的厨师，也能远程教大家，争取所有店里的厨师都能学会。
这事儿定下来之后，徐拙把目光对准了坐在一边一直沉默不语的贺国安。
“贺伯伯，听说你已经半个月没去上班了？”
贺国安脸上露出了苦涩的笑容：“或许以后永远都不会再去了吧，反正这些年也攒了不少钱，虽然不算大富大贵，但是好歹能解决温饱。”
他没提葛家，但是话里话外都表达了想离开的意思。
很明显，葛家把他伤的不轻，伤到甚至不想提起葛家那些人的名字。
徐拙倒是很理解这点，毕竟是奋斗了几十年，对葛记饭庄感情深厚。
但是感情越深厚，心理方面的落差就越大。
以前那些做生意的，不管如何还会讲究个买卖不成仁义在，虽然对员工也会很苛刻，但至少明面上还能说得过去。
而现在，这些做生意的讲究短平快，讲究效率，讲究KPI。
什么都讲究，但就对员工不讲究。
自己胡乱制定一些规章制度，也不管合不合理就当成企业的准则去要求员工遵守。
奖金待遇什么的从不按照规章制度去执行，但是处罚起员工来却有板有眼，头头是道。
现在这种企业越来越多，让徐拙根本无力吐槽。
所以面对葛家的时候，徐拙全然没有对百年名店的恭敬，心里全是唾弃。
有这种人把持着企业，别说百年名店了，哪怕千年名店也不愁倒闭。
既然贺国安不愿多说，徐拙也没有提葛家的事儿，而是看着他问道：“贺伯伯今后有什么打算？”
贺国安端着茶水喝了一口：“重新找工作呗，其实我已经厌烦了后厨的工作，但是别的活儿也做不来，只能继续当厨子了…”
徐拙愣了一下，突然想起做菜时候，季文轩和贺国安聊的内容。
要不…
介绍他去扬州大学教课？
贺国安的厨艺是没得说的，应该比徐文海还强一些，去扬州大学教学的话绰绰有余。
而且这也有个好处，就是可以给自己镀金。
趁着这段时间，也能梳理一下和葛家的关系，省得跳槽去别家了，葛家又拿出什么竞业协议出来恶心人。
这个时候，徐拙已经确定任务能够完成了。
不过提示音没
季明宇美滋滋的把两只鸭翅膀啃完后，再准备吃点鸭肉，却发现盘子里只剩了鸭架。
鸭腿、鸭胸脯等部位全都不翼而飞。
他看了看旁边在吃着的几个人，觉得自己还是太年轻了。
就不该细嚼慢咽的品鸭翅膀，而是先把鸭腿抢到手中。
现在肉多的部位全都被贺炎、徐拙、赫国安和季文轩等人抢走，只剩下鸭架鸭胸叉鸭脖等肉少骨头多的部位。
不过这也比没有强，季明宇蘸着盘子里的汤汁，继续吃了起来。
这个时候徐拙已经放下了筷子，他吃得差不多了，开始构思在四方酒楼上新的问题。
这道菜肯定是要上新的，毕竟是C级菜品，而是还这么好吃，不上新绝对说不过去。
但是该怎么宣传呢？
难道就直接把带子上朝的典故抄写一遍？
他正寻思这事儿的时候，季文轩开口了：“小拙，问你个事情哈，这道带子上朝，我们季家烤鸭店可以上吗？”
见徐拙露出惊讶的表情，季文轩连声说道：“我们可以出钱，你不用考虑咱们的私人关系，该怎么办就怎么办。”
徐拙摆摆手：“我不是这个意思，我是想说，您想在店里上就在店里上吧，反正视频发出来之后，肯定会有很多人模仿。与其便宜了别人，还不如咱自己人把钱赚了呢。”
季文轩的意思应该是给徐拙一笔钱，这样上新就能理直气壮了，而且还能借着徐拙的名头宣传一波。
但是徐拙直接拒绝了季文轩的请求。
用自己名头想怎么宣传就怎么宣传，给钱什么的就算了。
反正带子上朝的做法已经公开，根本保不住，还不如敞敞亮亮的让人随便用呢。
徐拙甚至都想再特意出一份教程来教大家，不过想想大部分看这类视频的人其实根本不会做菜，便打消了这个念头。
别的不说，光那个用猪油炸鸭子的步骤，估计就会被很多人诟病。
什么热量高啦，什么不健康啦，什么用油这么多是大户人家啦。
反正那些不会做饭的人，总是对这种事情一惊一乍的，而且无论怎么跟他们解释，他们都不会听的。
也不知道这些人家里是怎么做饭的。
季文轩还想再客气一下，徐拙说道：“季爷爷您就甭客气了，回头我们家的俩酒楼，以及扬州第一楼，安徽的望月楼、长沙的湘满楼等等店面都会上新这道菜，您要是硬给我钱，这不是逼我爷爷揍我嘛？”
季文轩干笑两下：“他揍我还差不多，怎么舍得揍你，他天天在我们那个群里夸你，一天恨不得夸八遍。”
不过既然大家的店面都准备上新，那季文轩就不跟徐拙客气了，到时候跟其他人商量一下，看到底怎么补偿徐拙。
至于上新的时间什么的，等回头有时间了再商量，反正每家酒楼的当家人都在群里，只要在群里约好就行。
至于这道菜的做法，只要把视频分享出来，季文轩相信大家一看就会明白。
哪怕看不懂呢，他这个亲眼看了一遍的厨师，也能远程教大家，争取所有店里的厨师都能学会。
这事儿定下来之后，徐拙把目光对准了坐在一边一直沉默不语的贺国安。
“贺伯伯，听说你已经半个月没去上班了？”
贺国安脸上露出了苦涩的笑容：“或许以后永远都不会再去了吧，反正这些年也攒了不少钱，虽然不算大富大贵，但是好歹能解决温饱。”
他没提葛家，但是话里话外都表达了想离开的意思。
很明显，葛家把他伤的不轻，伤到甚至不想提起葛家那些人的名字。
徐拙倒是很理解这点，毕竟是奋斗了几十年，对葛记饭庄感情深厚。
但是感情越深厚，心理方面的落差就越大。
以前那些做生意的，不管如何还会讲究个买卖不成仁义在，虽然对员工也会很苛刻，但至少明面上还能说得过去。
而现在，这些做生意的讲究短平快，讲究效率，讲究KPI。
什么都讲究，但就对员工不讲究。
自己胡乱制定一些规章制度，也不管合不合理就当成企业的准则去要求员工遵守。
奖金待遇什么的从不按照规章制度去执行，但是处罚起员工来却有板有眼，头头是道。
现在这种企业越来越多，让徐拙根本无力吐槽。
所以面对葛家的时候，徐拙全然没有对百年名店的恭敬，心里全是唾弃。
有这种人把持着企业，别说百年名店了，哪怕千年名店也不愁倒闭。
既然贺国安不愿多说，徐拙也没有提葛家的事儿，而是看着他问道：“贺伯伯今后有什么打算？”
贺国安端着茶水喝了一口：“重新找工作呗，其实我已经厌烦了后厨的工作，但是别的活儿也做不来，只能继续当厨子了…”
徐拙愣了一下，突然想起做菜时候，季文轩和贺国安聊的内容。
要不…
介绍他去扬州大学教课？
贺国安的厨艺是没得说的，应该比徐文海还强一些，去扬州大学教学的话绰绰有余。
而且这也有个好处，就是可以给自己镀金。
趁着这段时间，也能梳理一下和葛家的关系，省得跳槽去别家了，葛家又拿出什么竞业协议出来恶心人。
这个时候，徐拙已经确定任务能够完成了。
不过提示音没
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