第260章 老北京惊奇烤鸭(2/2)
子的肉比较韧。
而烤鸭的肉韧性十足，不大容易戳开。
所以这个时候，使用刀叉划成一小块一小块品尝比较好。
几个工作人员急急忙忙跑到碗柜处，连忙递过来一副刀叉。
而梁老先生根本不予理睬，他转头吼道：“别管我！”
拿刀叉的工作人员，一下子楞在了一旁。
“退下。”
对方走后，梁老先生再次抓起了筷子。
他在思考到底先夹哪一部分的肉，至于吃，那是不可能的。
他只是对对方的惊奇两字比较感兴趣而已！
若是没有让他感觉惊奇的地方，那这个选手可能完了。
伸出手，象牙筷碰到鸭肉的一瞬间。
梁老先生以及周围的其他裁判惊呼出声。
因为那筷子遇到那烤鸭肉，如同遇到了豆腐一般，直接穿过去了！
也就是说，这鸭肉因为被烤得太烂，或者煮得太烂，变成了老少皆宜的碎肉。
这不可能，因为烘烤后，肌肉会收缩变得紧密！
到底是怎么做到的！
而烤鸭的肉韧性十足，不大容易戳开。
所以这个时候，使用刀叉划成一小块一小块品尝比较好。
几个工作人员急急忙忙跑到碗柜处，连忙递过来一副刀叉。
而梁老先生根本不予理睬，他转头吼道：“别管我！”
拿刀叉的工作人员，一下子楞在了一旁。
“退下。”
对方走后，梁老先生再次抓起了筷子。
他在思考到底先夹哪一部分的肉，至于吃，那是不可能的。
他只是对对方的惊奇两字比较感兴趣而已！
若是没有让他感觉惊奇的地方，那这个选手可能完了。
伸出手，象牙筷碰到鸭肉的一瞬间。
梁老先生以及周围的其他裁判惊呼出声。
因为那筷子遇到那烤鸭肉，如同遇到了豆腐一般，直接穿过去了！
也就是说，这鸭肉因为被烤得太烂，或者煮得太烂，变成了老少皆宜的碎肉。
这不可能，因为烘烤后，肌肉会收缩变得紧密！
到底是怎么做到的！