第261章 终于轮到秀哥了(1/2)
王袖的直播间中，水友们一个个屏住了呼吸。
看美食节目，有一点不好，那就是容易看饿。
特别是遇到美味而又令人惊奇的食物。
屏幕前面的水友们却又无法吃到时，那种难受还真不是人能忍的。
“老头，快吃啊！”
“赶紧吃了，吃了秀哥上！”
“会说话的，多发一点弹幕，别让我们的秀哥冷场！”
“课代表呢，赶紧起来吹几个彩虹屁压压惊，我感觉这一场秀哥要凉了！”
弹幕发放时，王袖也一直盯着对面。
视野中，梁老先生好奇地打量着袁荣。
“这是？”梁老先生问。
厨师袁荣，年纪25岁，京都人。
京都厨艺界的精英，善于在食物原有的基础上做出改进！
他自信地走到梁老先生旁，抓起刀叉，将烤鸭轻轻一划，分成了四份。
他将四份鸭肉放在各个小碗中，再推到每个裁判面前。
“这是我创作的结果。”
袁荣说道：“我的烤鸭和一般的烤鸭不同，在烧烤之前，我用钢针把烤鸭的所有肌腱打碎了。”
“没有肌腱相连，烤鸭的肉质会变得非常松散，腌制时，酱料也能更容易地渗透进去。”
“而这一切都是昨天做好的。”
“实在难以想象的话，你们可以想象一下猪排的做法。做猪排时，需要动手敲打五花肉，将肌肉全部打烂，只有这样，做出来的猪排才够有味道。”
袁荣非常自信。
毕竟，昨天他选择了鸭子。
鸭子相比鹅来说，体型更小。
而他只用五分钟便完成了杀生、拔毛等工序。
剩余的十分钟，袁荣使用钢针顺着鸭肉表面的毛孔插进去，然后将所有的肌肉全部搅烂。
这么复杂而又耐心的工序被他完成了，他岂能不骄傲？
袁荣直直地盯着裁判，就差一句，快来吃吧。
“哦，原来是这样！”
梁老先生将到手的肉，又放了回去了。
惊奇的秘密已经知道了，他觉得自己也就没有必要去试吃了。
袁荣面色有些难堪。
他已经把烤鸭分成了四份，就是指望裁判能够一人吃下一小碗，然后因为肚子不饿，淘汰所有的其他选手。
这也是他的策略之一。
现在裁判们一个个都不去吃，袁荣有些不悦。
他忍不住发问道：“裁判，你们为什么不吃？”
“大家动动口啊，味道肯定和别人的不一样！”
梁幼森老先生转过头。
其余裁判各自抓起筷子尝试了一小口。
袁荣一直盯着裁判们的脸，希望出现惊人的一幕。
他等得很焦急，只是裁判们好像并没有想象中的那么满意。
半分钟后，裁判苏晶妹率先开口。
“肉质虽软，酱料也已经彻底汇入鸭肉中，只不过鸭子最美味的部位鸭皮被破坏了。”
“因为内部的脂肪粒彻底和肌肉混合，在高温的烘烤下，脂肪粒将肌肉炸得太熟。”
“太熟会导致外面较软，内部较硬，所以这烤鸭尝起来，更像是裹着一层鸭皮的猪油渣！”
这话一说完，袁荣直接变色。
裁判的嘴实在太刁了。
这道菜，他在家里尝试着做过。
家族里面的长辈们一个个都表示赞同，现在却被98届的厨王一贬到底！
这个结果，他无法接受。
“何先生，您呢？”
“说说您的看法啊！”
袁荣祈求时，何金磊只是淡漠地看了他一眼，随口说道：“你被淘汰了。”
一瞬间，袁荣泄气了。
他把最后的希望放在了最后一个裁判——崔纽身上。
“崔先生，您呢，说说您的看法！”
崔纽，崔先生。
人称料理界的博士，对各种食物有着自己独特的看法。
他夹起了一口鸭肉，在嘴中嚼动了几下，最后吐了出来。
“若是用化学反应来形容你这道菜，只能说催化剂加得有些过火了！”
“挑断鸭肉中的肌腱确实是好方法，只是肌纤维混乱之后，你的鸭肉变成了无主的碎肉，它是化学反应的反应物。”
“而酱料，则是你的催化剂。”
“在酱料的作用下，在高温的烘烤中，脂肪粒和酱料将会快速结合，碰撞剧烈的火花。”
“因为反应太过剧烈，你的肉已经烤得太熟了。”
“在火候的控制上，你已经输了半截。而另外半截，则是酱料反客为主。”
“这两点除外，你说你的鸭肉是用钢针搅碎的，所以我在这肉中吃出了浓浓的铁锈味…”
“记住，我们是来吃烤鸭的，而不是来吃酱料，或者其他东西的，所以你被淘汰了！”
一瞬间，袁荣面如土色。
他竟然被淘汰了。
这场比赛开始后，裁判没说着要淘汰多少人，除了令他们满意的选手外，其他人全部都要淘汰。
情况越来越严峻。
原本准备好烤鸭，让裁判品尝的选手们有些退缩了。
谁都不知道下一个遭殃的，会不会是自己…
裁判席上。
梁幼森一个一个扫视周围，目光中隐隐有些失望。
他是来送钱的，没想到这一百万还真的送不出去。
那他对这场比赛也就失去了兴趣。
看向了何金磊和苏晶妹。
梁老先生开
看美食节目，有一点不好，那就是容易看饿。
特别是遇到美味而又令人惊奇的食物。
屏幕前面的水友们却又无法吃到时，那种难受还真不是人能忍的。
“老头，快吃啊！”
“赶紧吃了，吃了秀哥上！”
“会说话的，多发一点弹幕，别让我们的秀哥冷场！”
“课代表呢，赶紧起来吹几个彩虹屁压压惊，我感觉这一场秀哥要凉了！”
弹幕发放时，王袖也一直盯着对面。
视野中，梁老先生好奇地打量着袁荣。
“这是？”梁老先生问。
厨师袁荣，年纪25岁，京都人。
京都厨艺界的精英，善于在食物原有的基础上做出改进！
他自信地走到梁老先生旁，抓起刀叉，将烤鸭轻轻一划，分成了四份。
他将四份鸭肉放在各个小碗中，再推到每个裁判面前。
“这是我创作的结果。”
袁荣说道：“我的烤鸭和一般的烤鸭不同，在烧烤之前，我用钢针把烤鸭的所有肌腱打碎了。”
“没有肌腱相连，烤鸭的肉质会变得非常松散，腌制时，酱料也能更容易地渗透进去。”
“而这一切都是昨天做好的。”
“实在难以想象的话，你们可以想象一下猪排的做法。做猪排时，需要动手敲打五花肉，将肌肉全部打烂，只有这样，做出来的猪排才够有味道。”
袁荣非常自信。
毕竟，昨天他选择了鸭子。
鸭子相比鹅来说，体型更小。
而他只用五分钟便完成了杀生、拔毛等工序。
剩余的十分钟，袁荣使用钢针顺着鸭肉表面的毛孔插进去，然后将所有的肌肉全部搅烂。
这么复杂而又耐心的工序被他完成了，他岂能不骄傲？
袁荣直直地盯着裁判，就差一句，快来吃吧。
“哦，原来是这样！”
梁老先生将到手的肉，又放了回去了。
惊奇的秘密已经知道了，他觉得自己也就没有必要去试吃了。
袁荣面色有些难堪。
他已经把烤鸭分成了四份，就是指望裁判能够一人吃下一小碗，然后因为肚子不饿，淘汰所有的其他选手。
这也是他的策略之一。
现在裁判们一个个都不去吃，袁荣有些不悦。
他忍不住发问道：“裁判，你们为什么不吃？”
“大家动动口啊，味道肯定和别人的不一样！”
梁幼森老先生转过头。
其余裁判各自抓起筷子尝试了一小口。
袁荣一直盯着裁判们的脸，希望出现惊人的一幕。
他等得很焦急，只是裁判们好像并没有想象中的那么满意。
半分钟后，裁判苏晶妹率先开口。
“肉质虽软，酱料也已经彻底汇入鸭肉中，只不过鸭子最美味的部位鸭皮被破坏了。”
“因为内部的脂肪粒彻底和肌肉混合，在高温的烘烤下，脂肪粒将肌肉炸得太熟。”
“太熟会导致外面较软，内部较硬，所以这烤鸭尝起来，更像是裹着一层鸭皮的猪油渣！”
这话一说完，袁荣直接变色。
裁判的嘴实在太刁了。
这道菜，他在家里尝试着做过。
家族里面的长辈们一个个都表示赞同，现在却被98届的厨王一贬到底！
这个结果，他无法接受。
“何先生，您呢？”
“说说您的看法啊！”
袁荣祈求时，何金磊只是淡漠地看了他一眼，随口说道：“你被淘汰了。”
一瞬间，袁荣泄气了。
他把最后的希望放在了最后一个裁判——崔纽身上。
“崔先生，您呢，说说您的看法！”
崔纽，崔先生。
人称料理界的博士，对各种食物有着自己独特的看法。
他夹起了一口鸭肉，在嘴中嚼动了几下，最后吐了出来。
“若是用化学反应来形容你这道菜，只能说催化剂加得有些过火了！”
“挑断鸭肉中的肌腱确实是好方法，只是肌纤维混乱之后，你的鸭肉变成了无主的碎肉，它是化学反应的反应物。”
“而酱料，则是你的催化剂。”
“在酱料的作用下，在高温的烘烤中，脂肪粒和酱料将会快速结合，碰撞剧烈的火花。”
“因为反应太过剧烈，你的肉已经烤得太熟了。”
“在火候的控制上，你已经输了半截。而另外半截，则是酱料反客为主。”
“这两点除外，你说你的鸭肉是用钢针搅碎的，所以我在这肉中吃出了浓浓的铁锈味…”
“记住，我们是来吃烤鸭的，而不是来吃酱料，或者其他东西的，所以你被淘汰了！”
一瞬间，袁荣面如土色。
他竟然被淘汰了。
这场比赛开始后，裁判没说着要淘汰多少人，除了令他们满意的选手外，其他人全部都要淘汰。
情况越来越严峻。
原本准备好烤鸭，让裁判品尝的选手们有些退缩了。
谁都不知道下一个遭殃的，会不会是自己…
裁判席上。
梁幼森一个一个扫视周围，目光中隐隐有些失望。
他是来送钱的，没想到这一百万还真的送不出去。
那他对这场比赛也就失去了兴趣。
看向了何金磊和苏晶妹。
梁老先生开
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