第三百五十五章 法国菜(3/3)

投票推荐 加入书签

质的鲜嫩。以酒调味。法国菜多以酒调味,什么菜配什么酒也是极为讲究的,比如清汤用葡萄酒,火鸡用香槟,用酒量也较大,所以法国菜大多带着一股酒香气,所以说,吃醉了,或许不是什么奇怪的事情。”  

“当然,最后是盛菜的餐具精美,且餐具摆设华美。法国菜追求精致、高雅的格调,盛菜用的餐具也是根据菜色选择的,搭配得当,餐具与菜色相互辉映,餐具摆设也十分讲究。就好像我们眼前的这个盘子,一看就感觉很贵,明明只是装这么一点金枪鱼,却要用一个这么大的盘子,蓝金色花纹。”北原春纪指了指面前的盘子说道。  

“前辈真厉害,要是让我来总结,可能只有好吃两个字,要是前辈不当艺人了,可以跑去当美食家吧!”白石麻衣听到北原春纪这样说,肚子就有些饿了。  

“对了,法国菜有一个缺点!”北原春纪想起来了。  

“什么缺点?”她好奇的问道。  

“那就是如果不催的话,上菜超级慢!”

章节目录