第283章:焖(1/2)

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什么‘响水贡米’,夏言决定无视它的产地和品名,就将其视为普通的稻米进行处理。  

毕竟,《彗星炒饭》食谱主打发光,是刘昴星的代表作之一,玄学浓度极高,除了非常不讲究的大米食材,其它的就是包括菠菜、青江菜在内的一系列蔬菜什锦。  

因而这篇食谱,又名《蔬菜什锦炒饭》!  

于是夏言执笔,洋洋洒洒写出一份蔬菜清单,交给懵逼脸的李严,“帮我找齐这些蔬菜。”  

接着,夏言扭头打开第一场时,由雷恩递上来的大食材箱。  

神秘侧的藤叶,还剩下一半,足够完成另一次烹调。  

没错!  

夏言追求的是简单快速的闪击战,总之就是怎么粗暴直接,就怎么来。  

他是不清楚花逢春的底细,也从未见过所谓宫廷侧的精致、华贵的黑暗绝技,但夏言的想法很直截,既然对手的砝码量级不明,那他索性丢一枚重磅筹码出去,一下将天秤压垮压塌,不就是闪击的取胜之道嘛。  

刚刚开发出来的「魔幻」特质指数,就是一枚重磅筹码。  

「食肉藤」的藤叶,就相当于“施法材料”,而且如今夏言可以很稳定的用于烹调,出现“施法失败”的概率,低之又低!  

另外,让夏言感兴趣的是。  

《魔幻麻婆豆腐》,「发光」特质似乎失踪了。  

这种特质,源于食谱框架,很难被抹除。  

那「发光」特质之所以不出现的原因…  

夏言稍稍检讨了一下,觉得极可能是“天时、地利、人和”的问题,换句话,就是看脸的玄学概率,而这第二次,又再一次用刘昴星代表作的发光流食谱,总该给我爆一次强烈闪光了吧?  

没有“绿光”,《彗星炒饭》就失去了奇迹降临的趣味性啊!  

考虑到这些。  

即便是一场求胜心切的闪击战,夏言也丝毫没有松懈,相反的,专注力还小小爆发一波,拿出了远比平时钻研多的百分之两百心力。  

一大批蔬菜送到,形形色色,引来了不少关注的目光。  

“他要这么多蔬菜干什么?”  

看台上,阳泉酒家的丁油师傅,眉毛紧紧皱着,显然无法从‘响水贡米’和‘蔬菜什锦’这两大要素和线索,推测到台上选手已经敲定的食谱。  

相比之下,罗添大师就淡定许多,这个其貌不扬,腰间挂着酒葫芦的老头子,其实是一位厨艺不弱于亚刊、颜先这批黑暗天王的强者,严格来说,他是一位绝巅的龙厨师,和朗文大师一样,跺跺脚,几个行省的美食界就要大地震的巨佬。  

“相比这位,这一代的‘小李广’,真是让人不可小觑啊!”  

罗添的目光,却投向了花逢春所在的厨房区域,目睹其拿一个木盆,倒贡米,认真加细致淘米。  

此外,一只散养的大鸡,已经宰杀了放干血,拔了毛光溜溜的,正放在案板之上待斩。  

很显然,这也是花逢春的主食材之一。  

只是,鸡和稻米的组合,又是什么食谱?  

“鲁菜一向是北菜的代表,这次抽签抽中的指定食材,又是‘稻米’,对他来说可算是极大的不利。”罗添抚着白须说道。  

“是啊,北面南稻!”丁油附和一句,“而且,鲁菜难就难在,要保持中庸之道,不能偏右,也不能左转,它的味觉冲击力相对于别的菜系要平淡很多,比如川菜,又麻又辣,鲁菜却要求一道菜的甜、糟、咸互相体现出来,不能谁压着谁…”  

罗添大师点了点头,“川菜三年就能出师开府,鲁菜却要十年功夫!”  

说着,罗添忽然咦了一声。  

把米装进砂煲的花逢春,转头握刀,开始斩鸡。  

他下刀的速率堪称缓慢。  

相比「七星破军迅切开」,这种慢悠悠的刀法简直令人发指。  

而对比「猛牛青龙斩」,一斩下去,就完成解剖且‘不流一滴汁、不渗一滴血’的奥妙,它的刀势显得极端繁琐,要一步步校准位置,一刀刀仔细去切。  

以罗添、丁油的视角。  

在庖厨的,仿佛不是一个沾染血腥的主厨,而是气度中正大气的书生才子。  

一种极端矛盾的气场,不知不觉间扩散出。  

“哎!”  

“这就是鲁菜,一切都不能太过锋锐,要收敛性子,慢慢的来。”  

“哼,过于注重技巧、手艺,难怪日渐式微!”  

“难学,更难炉火纯青,只是这一脉日渐式微的原因之一,它的备菜太慢了,价格又贵,开不了红火的大酒楼,只能走高端路线开达官贵人的私房菜馆…”  

玩家们也在议论纷纷,要知道鲁菜弟子在这个群体里,也是大熊猫般的存在,很少有玩家能耐下性子,扑身在一个隐于市的菜系上。  

然而。  

夏言看见花逢春把鸡块切好,只用鸡翅、鸡腿肉,在加热烧好的锅子里,又是倒花生油,又是放糖的。  

随着他大锅勺慢悠悠的颠转,鸡块便在翻炒中上了色。  

接下来是焖煮!  

“嗞嗞嗞…”  

见到花逢春忙碌一阵子后,把锅盖加上。  

夏言嘴角微不可察的一抽。  

不会吧不会吧!  

在后世现代,风靡两大外卖软件的知名珍馐‘黄焖鸡’,莫非就这么出现了?怎么莫名的不对劲!违和感啊!  

待到花逢春揭开锅盖,将焖煮到一半的汤汁,提取出来两大碗,用来当焖白米饭的水… 

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