7、水烙馍(2/2)
我怎么做?’
“加点香油,揉成团,天热,面醒个二十分钟就可以了。然后擀成一小张的薄面皮”。
等面醒好,付霞依着法子把薄薄的面皮放进蒸锅里。
李和叫了一声,“错了错了,要放锅布,面皮还有沾满面粉,不然就黏住了”
“这样对吗?”
“对了,盖上盖,再擀第二个,擀好了就叠加上去”
李和又匆忙出门买了点辣椒,结果发现还有火腿卖,毫无犹豫买了一袋。
至于烤鸭是没指望附近有卖了。
等水嫩的水烙馍出了锅,放了会水蒸气。
李和迫不及待的用馍馍把切成丝的火腿、大白菜、大葱整根卷起来,又沾了点辣椒。
一口咬起来,滑嫩,又有嚼头,李和笑着道,“行了,以后咱就这样做了”。
晚上李老头回来,一口气卷了好几个,这么挑剔的人都连声跨好。
这种东西软糯又好消化,晚上不怕吃多。
同时又在想,明天里面要不要再加个鸡蛋呢?(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
“加点香油,揉成团,天热,面醒个二十分钟就可以了。然后擀成一小张的薄面皮”。
等面醒好,付霞依着法子把薄薄的面皮放进蒸锅里。
李和叫了一声,“错了错了,要放锅布,面皮还有沾满面粉,不然就黏住了”
“这样对吗?”
“对了,盖上盖,再擀第二个,擀好了就叠加上去”
李和又匆忙出门买了点辣椒,结果发现还有火腿卖,毫无犹豫买了一袋。
至于烤鸭是没指望附近有卖了。
等水嫩的水烙馍出了锅,放了会水蒸气。
李和迫不及待的用馍馍把切成丝的火腿、大白菜、大葱整根卷起来,又沾了点辣椒。
一口咬起来,滑嫩,又有嚼头,李和笑着道,“行了,以后咱就这样做了”。
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这种东西软糯又好消化,晚上不怕吃多。
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