7、水烙馍(2/2)

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我怎么做?’

“加点香油,揉成团,天热,面醒个二十分钟就可以了。然后擀成一小张的薄面皮”。

等面醒好,付霞依着法子把薄薄的面皮放进蒸锅里。

李和叫了一声,“错了错了,要放锅布,面皮还有沾满面粉,不然就黏住了”

“这样对吗?”

“对了,盖上盖,再擀第二个,擀好了就叠加上去”

李和又匆忙出门买了点辣椒,结果发现还有火腿卖,毫无犹豫买了一袋。

至于烤鸭是没指望附近有卖了。

等水嫩的水烙馍出了锅,放了会水蒸气。

李和迫不及待的用馍馍把切成丝的火腿、大白菜、大葱整根卷起来,又沾了点辣椒。

一口咬起来,滑嫩,又有嚼头,李和笑着道,“行了,以后咱就这样做了”。

晚上李老头回来,一口气卷了好几个,这么挑剔的人都连声跨好。

这种东西软糯又好消化,晚上不怕吃多。

同时又在想,明天里面要不要再加个鸡蛋呢?(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。




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