第九章?碧螺红(2/2)
拣炭煮水。
“那个茶罐，被我母亲视作珍宝，轻易是不动用的，”冯嫣轻声道，“每年只在谷雨前后，当她邀上三五好友到家中小聚时，才会用茶罐盛着应季的太湖碧螺春待客。”
“明前的太湖碧螺春，很难得了。”魏行贞轻声道。
“是啊，从前在长安的时候，大概也就只有我们冯家的碧螺春，年年都没有断过。”
冯嫣垂眸望着一旁的炉火。
“我小时候就听说，想要制出上品的碧螺春，所采的茶芽就只能取茶树上最嫩的那一小部分…而六七万个茶芽才能炒出一斤的成茶，所以每年的碧螺春总是千金难求。”
“遍身罗绮者，不是养蚕人。这些上等的碧螺春，茶农自己是不会喝的。”冯嫣轻声道，“他们会把茶树上剩下的老叶摘下来，发酵、烘焙…制成红茶，也香得很。不过更重要的是这茶便宜，名字叫…”
“碧螺红。”魏行贞轻声道。
“那个茶罐，被我母亲视作珍宝，轻易是不动用的，”冯嫣轻声道，“每年只在谷雨前后，当她邀上三五好友到家中小聚时，才会用茶罐盛着应季的太湖碧螺春待客。”
“明前的太湖碧螺春，很难得了。”魏行贞轻声道。
“是啊，从前在长安的时候，大概也就只有我们冯家的碧螺春，年年都没有断过。”
冯嫣垂眸望着一旁的炉火。
“我小时候就听说，想要制出上品的碧螺春，所采的茶芽就只能取茶树上最嫩的那一小部分…而六七万个茶芽才能炒出一斤的成茶，所以每年的碧螺春总是千金难求。”
“遍身罗绮者，不是养蚕人。这些上等的碧螺春，茶农自己是不会喝的。”冯嫣轻声道，“他们会把茶树上剩下的老叶摘下来，发酵、烘焙…制成红茶，也香得很。不过更重要的是这茶便宜，名字叫…”
“碧螺红。”魏行贞轻声道。