0215 不喝酒,来人间干嘛?作孽么?(1/3)
这梅干菜扣肉饼，其实在很多城市的景点都有的卖。
基本上价格都是五块钱到十块钱一张饼不等。
基本上都是用大大的炉子烤出来的，又香又脆又薄又好吃。
里面少少的梅干菜和肉带着特殊的香味，基本上很远都能闻得到。
陈晚安也是真的饿了，眼看着这个姑娘手中拿着两个梅干菜扣肉饼，那味道真是绝了。
就仿佛那香味已经是从女孩的口中流出来的一般。
陈晚安的目光死死的锁定女孩。
这个女孩看起来岁数并不是很大。
打扮的还算是时髦，粉嘟嘟的脸上洋溢着微笑，看起来正在四处寻找位子。
不过这个时间段的饭店真的是人满为患了。
几乎所有的桌子都坐满的情况下，热情的老板娘就带着女孩来到了陈晚安的桌前。
意思非常明确，人多，拼个桌呗。
女孩自然是带着阳光的微笑，两只眼睛就跟月牙似的看着陈晚安说道：“真的是没地方了，我们拼个桌吧，呐，我请你吃饼。”
陈晚安的内心本就是拒绝的，毕竟自己一个人独自享受着念念已久的美食岂不快哉。
这拼了桌岂不是耽误自己的食欲？
但是那女孩的笑容真的很甜，那双眼睛弯弯的真的就像是月牙一般。
陈晚安发誓自己绝对是看在那一张梅菜扣肉饼的面子上才让女孩坐下的，毕竟这饼的香味真的很招人喜欢。
所以，接过饼的陈晚安也就点了点头。
似乎对陈晚安能真的接过饼这件事大家都有些诧异。
不过也就无所谓了。
陈晚安低着头吃着饼。
女孩饶有兴趣的一边吃着饼一边看着陈晚安。
很快，陈晚安的菜也上来了。
大份的啤酒鱼香气扑鼻。
这啤酒鱼里面竟然还有切成块的西红柿。
这瞬间让陈晚安的食欲大振。
这略微酸的味道绝对是最刺激食欲的。
而对面的女孩似乎也真的是饿了，本来就薄薄的一张饼被吃光之后，女孩的目光也看向了陈晚安面前的几道菜。
很明显，陈晚安自己是吃不了的。
“额…”
陈晚安有些尴尬。
就在刚才陈晚安记得女孩点的菜和自己还并不是重样的。
此时此景，拼一桌其实也蛮好的。
毕竟旅途漫漫，有这般趣事也算是难得。
若是别人，求都求不来的刺激。
但是陈晚安也不好意思开口呀。
但是自己吃了人家一张饼…
算了，自己吃自己的吧。
陈晚安低着头夹起一块啤酒鱼。
这鱼都是最新鲜的从漓江中捕上来的活鱼，味道鲜美且肉质鲜嫩，最关键的是这鱼都是切好的一块块的，非常入味。
放入口中，最先感受到的就是那鱼的完美味道直冲味蕾，随后那细嫩的口感让陈晚安忍不住称赞。
这鱼也太好吃了。
不愧是自己念念不忘想吃的啤酒鱼。
这味道，真的是一绝。
在任何地方恐怕都做不出这般美味的鱼来。
女孩看着对面的陈晚安大快朵颐，心中有点纠结。
刚才自己送饼的时候这家伙伸手就接过来了，现在吃东西了，也不说问一句？
自己的菜还要好久才上来吧？
可是那啤酒鱼真的是太吸引人了…
女孩手中握着的筷子在不断的翻滚着。
“咳咳…”女孩轻微的咳嗽了一下。
陈晚安一愣，停住了自己的动作，然后抬起头看了看对面的女孩。
明显女孩的眼神中写满了啤酒鱼三个字。
“嗯？你的菜还没上来呀？”陈晚安问道。
女孩子点了点头然后问道：“那个…就是这里最出名的啤酒鱼吧？”
“是…是啊？你…要不要尝尝？”陈晚安迟疑的说着。
女孩秒伸手向着啤酒鱼…
“好的，谢谢，我们其实可以拼桌一起吃的嘛！”女孩子欢快的说着。
时间不长，兴许是两个人都饿坏了。
一张薄薄的梅干菜扣肉饼并不能填饱肚子，相反还更让人饥饿。
所以在其他的菜上来的时候，半条啤酒鱼几乎都被吃光了。
而盘子里剩下的可能多是一些配菜…
陈晚安除了啤酒鱼之外，还有一道漓江鲜虾炒韭菜。
这道菜就将就一个鲜字。
那一只只小虾都不大，但绝对是从漓江中刚捞上不久。
陈晚安咀嚼之间就能品尝到那藏在虾壳内的鲜味。
另外一道特色就是田螺酿。
其实这田螺酿是这里传统十八酿中的一种。
因为真正的美食应该是阳朔十八酿。
而这十八酿里面又包含着有苦瓜酿、田螺酿、茄子酿、豆腐酿、辣椒酿、笋子酿等等，其实当地人都非常喜欢吃酿菜，当地人会想出很多不同的花样，用各种不一样的材料来包料做酿菜，比如节瓜酿、蛋包酿、冬瓜酿、柚皮酿、香菇酿、南瓜花酿等等…
在阳朔的各种酿菜里，超受欢迎的当数田螺酿，这不全是用螺肉做成，而是先将螺肉从壳里掏出来，与猪肉、香菜和一些其他的调味料一起混合剁碎，再真入田螺壳里与汤汁一起烧。
这道菜不仅味美可口，还具有消食健胃的功效，制作很费工夫，整道菜都非常特别，一定要掌握好火候，炒到刚刚熟时风味别具一格。
基本上价格都是五块钱到十块钱一张饼不等。
基本上都是用大大的炉子烤出来的，又香又脆又薄又好吃。
里面少少的梅干菜和肉带着特殊的香味，基本上很远都能闻得到。
陈晚安也是真的饿了，眼看着这个姑娘手中拿着两个梅干菜扣肉饼，那味道真是绝了。
就仿佛那香味已经是从女孩的口中流出来的一般。
陈晚安的目光死死的锁定女孩。
这个女孩看起来岁数并不是很大。
打扮的还算是时髦，粉嘟嘟的脸上洋溢着微笑，看起来正在四处寻找位子。
不过这个时间段的饭店真的是人满为患了。
几乎所有的桌子都坐满的情况下，热情的老板娘就带着女孩来到了陈晚安的桌前。
意思非常明确，人多，拼个桌呗。
女孩自然是带着阳光的微笑，两只眼睛就跟月牙似的看着陈晚安说道：“真的是没地方了，我们拼个桌吧，呐，我请你吃饼。”
陈晚安的内心本就是拒绝的，毕竟自己一个人独自享受着念念已久的美食岂不快哉。
这拼了桌岂不是耽误自己的食欲？
但是那女孩的笑容真的很甜，那双眼睛弯弯的真的就像是月牙一般。
陈晚安发誓自己绝对是看在那一张梅菜扣肉饼的面子上才让女孩坐下的，毕竟这饼的香味真的很招人喜欢。
所以，接过饼的陈晚安也就点了点头。
似乎对陈晚安能真的接过饼这件事大家都有些诧异。
不过也就无所谓了。
陈晚安低着头吃着饼。
女孩饶有兴趣的一边吃着饼一边看着陈晚安。
很快，陈晚安的菜也上来了。
大份的啤酒鱼香气扑鼻。
这啤酒鱼里面竟然还有切成块的西红柿。
这瞬间让陈晚安的食欲大振。
这略微酸的味道绝对是最刺激食欲的。
而对面的女孩似乎也真的是饿了，本来就薄薄的一张饼被吃光之后，女孩的目光也看向了陈晚安面前的几道菜。
很明显，陈晚安自己是吃不了的。
“额…”
陈晚安有些尴尬。
就在刚才陈晚安记得女孩点的菜和自己还并不是重样的。
此时此景，拼一桌其实也蛮好的。
毕竟旅途漫漫，有这般趣事也算是难得。
若是别人，求都求不来的刺激。
但是陈晚安也不好意思开口呀。
但是自己吃了人家一张饼…
算了，自己吃自己的吧。
陈晚安低着头夹起一块啤酒鱼。
这鱼都是最新鲜的从漓江中捕上来的活鱼，味道鲜美且肉质鲜嫩，最关键的是这鱼都是切好的一块块的，非常入味。
放入口中，最先感受到的就是那鱼的完美味道直冲味蕾，随后那细嫩的口感让陈晚安忍不住称赞。
这鱼也太好吃了。
不愧是自己念念不忘想吃的啤酒鱼。
这味道，真的是一绝。
在任何地方恐怕都做不出这般美味的鱼来。
女孩看着对面的陈晚安大快朵颐，心中有点纠结。
刚才自己送饼的时候这家伙伸手就接过来了，现在吃东西了，也不说问一句？
自己的菜还要好久才上来吧？
可是那啤酒鱼真的是太吸引人了…
女孩手中握着的筷子在不断的翻滚着。
“咳咳…”女孩轻微的咳嗽了一下。
陈晚安一愣，停住了自己的动作，然后抬起头看了看对面的女孩。
明显女孩的眼神中写满了啤酒鱼三个字。
“嗯？你的菜还没上来呀？”陈晚安问道。
女孩子点了点头然后问道：“那个…就是这里最出名的啤酒鱼吧？”
“是…是啊？你…要不要尝尝？”陈晚安迟疑的说着。
女孩秒伸手向着啤酒鱼…
“好的，谢谢，我们其实可以拼桌一起吃的嘛！”女孩子欢快的说着。
时间不长，兴许是两个人都饿坏了。
一张薄薄的梅干菜扣肉饼并不能填饱肚子，相反还更让人饥饿。
所以在其他的菜上来的时候，半条啤酒鱼几乎都被吃光了。
而盘子里剩下的可能多是一些配菜…
陈晚安除了啤酒鱼之外，还有一道漓江鲜虾炒韭菜。
这道菜就将就一个鲜字。
那一只只小虾都不大，但绝对是从漓江中刚捞上不久。
陈晚安咀嚼之间就能品尝到那藏在虾壳内的鲜味。
另外一道特色就是田螺酿。
其实这田螺酿是这里传统十八酿中的一种。
因为真正的美食应该是阳朔十八酿。
而这十八酿里面又包含着有苦瓜酿、田螺酿、茄子酿、豆腐酿、辣椒酿、笋子酿等等，其实当地人都非常喜欢吃酿菜，当地人会想出很多不同的花样，用各种不一样的材料来包料做酿菜，比如节瓜酿、蛋包酿、冬瓜酿、柚皮酿、香菇酿、南瓜花酿等等…
在阳朔的各种酿菜里，超受欢迎的当数田螺酿，这不全是用螺肉做成，而是先将螺肉从壳里掏出来，与猪肉、香菜和一些其他的调味料一起混合剁碎，再真入田螺壳里与汤汁一起烧。
这道菜不仅味美可口，还具有消食健胃的功效，制作很费工夫，整道菜都非常特别，一定要掌握好火候，炒到刚刚熟时风味别具一格。
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