第1059章 若若当小老师,顶尖食材限量(2/3)

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冯一帆看向石涛问:“哦?你居然知道出处?”  

石涛点点头说:“因为想要来师叔你这里学厨,听我妈妈说过,师叔您给富景楼出过做红楼菜的点子,所以我专门重新看了一遍红楼梦,留意了一下其中的一些菜单。”  

冯一帆满意点点头:“不错不错,你这个样子,有一点我当初的样子了。”  

石涛听到这话,那真的是激动不已。  

但紧接着,当头就是一盆冷水。  

冯一帆又说:“不过呢,你还是要先通过考验,才能够正式拜我为师的,所以还是需要继续努力。”  

冯若若坐在爸爸的怀里,听到爸爸说起要用那些鳇鱼做的菜。  

小女孩有些不满意地说:“爸爸,我们做菜能不能不要用酒呀,喝酒是不好的。”  

冯一帆先是一愣,接着笑了起来。  

原来女儿听到酒糟鲟鳇鱼里面有酒,就觉得这个菜是用很多酒做的,所以女儿觉得喝酒不好,那这道菜也不好。  

冯一帆边笑边给女儿解释:“这个酒糟啊,不是用酒的,我们是要进行烹饪的,而且呢,经过烹调加热过后,酒精会挥发掉,不会吃菜吃得醉了,所以若若不用担心,回家之后爸爸给你做出来,尝尝看。”  

冯若若有些奇怪问:“真的不会吃醉吗?”  

冯一帆笑呵呵说:“不会,爸爸保证,不会有什么酒味。”  

小姑娘最后也还是相信爸爸的话。  

一行人也是开车回到了古街。  

而石家慧和凯瑟琳、汉斯、汤姆他们也早已经到了餐厅,并且田浪还专门跑到路口等待着。  

看到车停下来,田浪是立刻冲到车前,对车里得了哥哥喊道:“石涛,你早上跟着一起去买菜,你为什么不叫我啊?”  

石涛无奈说:“你自己起不来,不能怪我吧?”  

没等田浪继续发火。  

冯若若探出小脑袋说:“田浪姐姐,你起来的太晚啦,我们都买菜回来了。”  

田浪也是有些惊讶,没有想到冯若若竟然也在车里。  

“若若竟然也一起去啊?”  

冯若若笑嘻嘻说:“对呀,我都是跟爸爸一起去买菜的,当然放假的时候会去,上幼儿园的时候,我就不去啦。”  

田浪顿时有些失落了:“原来,我连若若都不如,想去却起不来。”  

冯若若从爸爸身上下来,然后跳下车去拉着姐姐的手安慰。  

“姐姐,没关系呀,以后姐姐早点起来,就能跟爸爸一起去啦,到时候若若可以带着姐姐一起去看好多有趣的东西。”  

田浪听到妹妹的话,看着妹妹安抚自己的样子,也是很快不再失落了。  

她笑着说:“好,下次姐姐一定早点起来。”  

冯若若接着又拉着姐姐说:“姐姐我跟你说,今天爸爸买了好多好多东西呀,有从来没有见过的喷火湾甜虾,还有鳇鱼的。”  

田浪对这些也都是第一次听说,她倒是同样是非常的惊奇。  

而接着,冯若若又把路上爸爸教给自己的东西,非常认真说给姐姐听。  

真是把田浪听得一愣一愣,目光看着小女孩充满了崇拜。  

在冯若若拉着田浪姐姐说的时候,冯一帆已经指挥徒弟们把东西从车上卸下来,然后一起用推车拉回餐厅去。  

田浪最后拉着冯若若,跟在冯一帆身边向餐厅走去。  

回到了餐厅这边,当汉斯和汤姆看到了买回来的鳇鱼,自然也是想要两条。  

冯一帆倒也没有吝啬,把买回来的鳇鱼分成了两份,分别给苏记和若餐厅用。  

至于那些甜虾,冯一帆则是完全没有打算要售卖,因为总共也就那么几盒而已,是准备要留下来自己家里加餐的。  

当然,最后在凯瑟琳那边的恳求下,也还是给了若餐厅两盒用来加菜。  

凯瑟琳见到只给两盒,也是有些不满:“主厨,你不能这样吝啬。”  

冯一帆笑着说:“我这还吝啬啊?”  

凯瑟琳说:“那么上好的喷火湾甜虾,给我们用来做前菜是绝佳的,并且搭配上鳇鱼段的话,刚好可以在今天推出一份新的鱼虾鲜味套餐。”  

冯一帆说:“给你们两盒了,足够你们做今天的套餐吧?预订的人,恐怕也不会有很多人点的,其实最后你们未必能卖出多少,剩下的甚至会让你们多卖一样,这样难道还不行吗?”  

凯瑟琳说:“可是主厨您,今天可是买回来了好多。”  

冯一帆看了看剩下的四盒:“多吗?一共也就六盒啊,这哪里就多了?”  

汉斯忍不住用外语说:“可是苏记应该用不上的。”  

冯一帆认真说:“谁说苏记用不上?这不是还有虾籽吗?可以把虾籽剥下来,然后搭配蟹粉做蟹粉虾籽面。”  

不得不说,冯一帆这个创意想法,还真的是让大家都是一愣。  

原本蟹粉虾籽面是要用河虾的虾籽,只不过河虾如今也不容易弄到了,但是这些甜虾倒是都带着一些虾籽,确实也是可以剥下来炒出,用来拌入蟹粉面当中去。  

这样可以算是增加了面的风味。  

冯一帆又说:“而且,其实在苏记这边,我可以把虾仁剥出来,单独做成一盘冷菜,上给客人去吃,或者是用酒糟稍稍给点味道。”  

这么几番的奇思妙想,还真的是让大家都震惊了。  

不过冯一帆最后说:“但是呢,其实这四盒我不打算做出来,我是打算要留着自己吃的

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