第980章 喜欢发点心,冬季新浇头(2/3)
道的。”
其他人也是跟着笑起来：“哈哈哈没有错，都是一样。”
这么一说，倒是让客人觉得大家相互之间距离拉近不少。
原来大家来到苏记，遇到这种情况的时候，都会受到这样的一份感染。
苏记的客人们很快也是相互聊起天，话题也几乎是不离苏记，会把有关于苏记和冯一帆的很多事都拿出来说。
说到后面，也会聊起负责招呼客人和发点心的三个小女孩。
提起小女孩，那自然是每个客人脸上都洋溢着笑容，大家都发自内心会喜欢三个小女孩，真是觉得小女孩们太可爱了。
此时，餐馆外面，冯若若、杨小溪和陈瑶霏也是在认真发点心。
三个小女孩每次都会很认真，绝对是不会发错，更是不允许别人多拿。
“不许多拿呀，每个人只有一个呀。”
“只有小孩子可以拿两个的。”
“对对，不要多拿呢，点心有数量啊。”
被三个小女孩说，大多数人都会很自觉，不会去多拿小女孩们分发的点心。
而一些不那么自觉的人呢，也会在其他人说教下，乖乖把多拿的再给放回去。
有三个小女孩，真的是会让苏记门外排队变得很和谐。
差不多发完一轮点心，冯若若、杨小溪和陈瑶霏快速跑回苏记，准备想要再拿点心出去发的时候，就被爷爷奶奶们拦下来。
卢翠玲说：“好啦，我们先发到这里，现在该去吃饭啦。”
李秀春也说：“对对，先吃饭。”
文虹说：“先吃饭，吃过饭呢，我们就回去睡一觉，等睡醒了，我们再过来吃点心，然后去上舞蹈课，好不好？”
听完文虹的话，卢翠玲笑着说：“溪溪奶奶，你这样一说，恐怕这三个小丫头会不愿意去好好吃饭和好好睡觉了。”
果然，听完了溪溪奶奶的话，三个小女孩都不乐意了。
“我们还要再去发一次点心呀。”
“对对，我们都还不饿的。”
“嗯，我们不饿呢。”
文虹见状也是哭笑不得，这三个小丫头这么久以来，还是这个样子。
一到了周末的时候，三个小女孩就会不想睡午觉，就跟她们不想去上舞蹈课一样。
因为平时要上幼儿园，所以只有周末的时候，她们才能到苏记发点心玩，这可是三个小女孩喜欢的游戏。
实际上，家长们很多时候也会比较奇怪。
为什么这三个小丫头，会这么喜欢发点心这个事情呢？
可实际上大人们不懂的是，对三个小女孩来说，发点心的时候，会是她们觉得很有乐趣的时候，因为发点心可以跟排队的人聊上几句。
还能听到排队的人聊天，听到他们夸奖爸爸和后厨里大家做菜好吃等等。
听到那些赞扬的话，会让三个小女孩觉得非常开心。
所以发点心就是很开心的事情。
既然是很开心的事情，那三个小女孩自然也是很喜欢。
小女孩们才会把发点心当成是非常重要的事情。
哪怕是不去玩，不去学跳舞，甚至可以不去上幼儿园，但是必须要来帮冯爸爸发点心。
不过，虽然小女孩们很不想去吃饭，也不想去睡午觉。
但是爷爷奶奶们自然是不会允许的。
卢翠玲很直接对孩子们说：“你们要是不好好吃饭和睡午觉，那晚上学完舞蹈后，就不让你们来苏记，让你们直接回家练舞了。”
这个话，对小女孩们确实是非常的管用。
果然，听到这话，三个小女孩立刻乖乖听话。
小女孩们跟着爷爷奶奶们去吃饭。
经过后厨的时候，小女孩们还会跟冯爸爸打招呼。
“爸爸，我们去吃饭啦。”
“冯爸爸我们吃饭了。”
“冯爸爸我们要去吃饭啦。”
冯一帆一边忙碌，一边回头应承三个小女孩：“好，你们要乖乖的，好好吃饭，吃过饭跟爷爷奶奶回去睡午觉，等睡醒了再过来。”
三个小女孩也是答应着，一起走向隔壁小林叔叔家的院子去。
女孩们去了隔壁吃饭，这边冯一帆他们依旧是在忙碌着。
因为已经是冬季，所以苏记面条的浇头，又开始有一些新鲜的应季浇头。
比如冬季的冬笋，冯一帆也是会给出专门的冬笋浇头。
其中那么一个酱焖冬笋的浇头，也是应季浇头当中非常受欢迎的。
酱焖冬笋的关键点，在于对冬笋的处理上。
冬笋首先是要进行扒皮，然后还需要把内层的冬笋表面给剃光，然后放进水中去先进行煮制。
这个过程中，要放入一些葱姜和黄酒，将冬笋的土味和苦涩给除去。
煮好的冬笋捞出来，沥干了水分放凉一下后。
先给劈开，然后给切成块后，用刀身轻轻一拍，把冬笋给拍散一些后，再用刀像是劈劈柴一样，一刀切进去，然后把笋给劈开。
这样一来，笋被劈出来的个头差不多，同时被拍散劈开的笋，也会更容易入味。
笋处理好之后，接下来便是要开始正式酱焖的过程。
既然是酱焖，首先还是需要进行酱汁的炒制。
炒制的过程中，除了常备的一些葱姜等料头，还有就是猪肉糜也需要，更加重要的一个，便是需要加入一些剁碎的海米。
如此一来，酱汁才会更加具有符合的味道。
其他人也是跟着笑起来：“哈哈哈没有错，都是一样。”
这么一说，倒是让客人觉得大家相互之间距离拉近不少。
原来大家来到苏记，遇到这种情况的时候，都会受到这样的一份感染。
苏记的客人们很快也是相互聊起天，话题也几乎是不离苏记，会把有关于苏记和冯一帆的很多事都拿出来说。
说到后面，也会聊起负责招呼客人和发点心的三个小女孩。
提起小女孩，那自然是每个客人脸上都洋溢着笑容，大家都发自内心会喜欢三个小女孩，真是觉得小女孩们太可爱了。
此时，餐馆外面，冯若若、杨小溪和陈瑶霏也是在认真发点心。
三个小女孩每次都会很认真，绝对是不会发错，更是不允许别人多拿。
“不许多拿呀，每个人只有一个呀。”
“只有小孩子可以拿两个的。”
“对对，不要多拿呢，点心有数量啊。”
被三个小女孩说，大多数人都会很自觉，不会去多拿小女孩们分发的点心。
而一些不那么自觉的人呢，也会在其他人说教下，乖乖把多拿的再给放回去。
有三个小女孩，真的是会让苏记门外排队变得很和谐。
差不多发完一轮点心，冯若若、杨小溪和陈瑶霏快速跑回苏记，准备想要再拿点心出去发的时候，就被爷爷奶奶们拦下来。
卢翠玲说：“好啦，我们先发到这里，现在该去吃饭啦。”
李秀春也说：“对对，先吃饭。”
文虹说：“先吃饭，吃过饭呢，我们就回去睡一觉，等睡醒了，我们再过来吃点心，然后去上舞蹈课，好不好？”
听完文虹的话，卢翠玲笑着说：“溪溪奶奶，你这样一说，恐怕这三个小丫头会不愿意去好好吃饭和好好睡觉了。”
果然，听完了溪溪奶奶的话，三个小女孩都不乐意了。
“我们还要再去发一次点心呀。”
“对对，我们都还不饿的。”
“嗯，我们不饿呢。”
文虹见状也是哭笑不得，这三个小丫头这么久以来，还是这个样子。
一到了周末的时候，三个小女孩就会不想睡午觉，就跟她们不想去上舞蹈课一样。
因为平时要上幼儿园，所以只有周末的时候，她们才能到苏记发点心玩，这可是三个小女孩喜欢的游戏。
实际上，家长们很多时候也会比较奇怪。
为什么这三个小丫头，会这么喜欢发点心这个事情呢？
可实际上大人们不懂的是，对三个小女孩来说，发点心的时候，会是她们觉得很有乐趣的时候，因为发点心可以跟排队的人聊上几句。
还能听到排队的人聊天，听到他们夸奖爸爸和后厨里大家做菜好吃等等。
听到那些赞扬的话，会让三个小女孩觉得非常开心。
所以发点心就是很开心的事情。
既然是很开心的事情，那三个小女孩自然也是很喜欢。
小女孩们才会把发点心当成是非常重要的事情。
哪怕是不去玩，不去学跳舞，甚至可以不去上幼儿园，但是必须要来帮冯爸爸发点心。
不过，虽然小女孩们很不想去吃饭，也不想去睡午觉。
但是爷爷奶奶们自然是不会允许的。
卢翠玲很直接对孩子们说：“你们要是不好好吃饭和睡午觉，那晚上学完舞蹈后，就不让你们来苏记，让你们直接回家练舞了。”
这个话，对小女孩们确实是非常的管用。
果然，听到这话，三个小女孩立刻乖乖听话。
小女孩们跟着爷爷奶奶们去吃饭。
经过后厨的时候，小女孩们还会跟冯爸爸打招呼。
“爸爸，我们去吃饭啦。”
“冯爸爸我们吃饭了。”
“冯爸爸我们要去吃饭啦。”
冯一帆一边忙碌，一边回头应承三个小女孩：“好，你们要乖乖的，好好吃饭，吃过饭跟爷爷奶奶回去睡午觉，等睡醒了再过来。”
三个小女孩也是答应着，一起走向隔壁小林叔叔家的院子去。
女孩们去了隔壁吃饭，这边冯一帆他们依旧是在忙碌着。
因为已经是冬季，所以苏记面条的浇头，又开始有一些新鲜的应季浇头。
比如冬季的冬笋，冯一帆也是会给出专门的冬笋浇头。
其中那么一个酱焖冬笋的浇头，也是应季浇头当中非常受欢迎的。
酱焖冬笋的关键点，在于对冬笋的处理上。
冬笋首先是要进行扒皮，然后还需要把内层的冬笋表面给剃光，然后放进水中去先进行煮制。
这个过程中，要放入一些葱姜和黄酒，将冬笋的土味和苦涩给除去。
煮好的冬笋捞出来，沥干了水分放凉一下后。
先给劈开，然后给切成块后，用刀身轻轻一拍，把冬笋给拍散一些后，再用刀像是劈劈柴一样，一刀切进去，然后把笋给劈开。
这样一来，笋被劈出来的个头差不多，同时被拍散劈开的笋，也会更容易入味。
笋处理好之后，接下来便是要开始正式酱焖的过程。
既然是酱焖，首先还是需要进行酱汁的炒制。
炒制的过程中，除了常备的一些葱姜等料头，还有就是猪肉糜也需要，更加重要的一个，便是需要加入一些剁碎的海米。
如此一来，酱汁才会更加具有符合的味道。
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