第773章 西餐厅开业安排(3/3)

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龙的意思,大家进行交替换班。  

“林师兄你和宁诚不能只是呆在铺子里卖炒饭和面条的,你们也应该适当接受一些西式后厨的氛围,我建议,大家进行交替,现在其实大家也都能上手炒饭和面条了,我们就交替换班。  

每隔一天晚上,你们两个换到西餐厅这边,学习一些西餐厅的东西,我觉得这样对你们两会很好。”  

林瑞峰一开始是有些不想去:“我其实还是不去了,我好像和西餐挺格格不入的。”  

马小龙摇头说:“不行,你和宁诚都要换着去,包括陈煦还有大师姐,也都要去,不是说要让你们以后做西餐,而是要你们了解其中一些东西,从中汲取一些优秀的地方,我觉得会给你们之后做菜很多启发。”  

说到这,马小龙也是对凯瑟琳、汉斯和汤姆三人,翻译了一下他的想法,同时也希望汉斯和汤姆也能够答应这种交替。  

凯瑟琳听了问:“为什么只让汉斯和汤姆交换?约翰,你这是瞧不起我吗?”  

马小龙笑着说:“你是那边副主厨啊。”  

凯瑟琳认真说:“副主厨怎么了?主厨都能在这边炒饭,我也可以,既然大家要交替换班,那就大家都一起来,否则不公平。”  

罗瑜听到了也是立刻赞同:“没错,我们男女都要一样。”  

最终大家达成一致,决定苏记开业之前这段时间,就用这种交替的办法,让林瑞峰和宁诚提前体会西餐厅氛围,学习和吸纳一些西式烹饪技艺。

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