第727章 要让食客主动找上门(2/3)
店吗？”
全承平见卢锡嘏又提出这事，也赶紧在一旁说：“对啊，如果一帆你有资金上的需要，我们两个老头子都能帮你的，我们真的觉得，如果你能够来沪海开店，应该会取得更高的成就。”
冯一帆微笑摇头：“谢谢两位姥爷，但我们应该是不会来沪海，想要将菜品真正做到极致，实际上是需要远离过分的繁华纷扰。”
说到这，冯一帆看向石家慧。
后者也微笑说：“不错，我愿意加入一帆团队，也是想要和一帆一起，可以沉下心去研究和创造一些菜品，太过功利反倒很难做好。”
冯一帆和石家慧的态度看起来是很明确的，他们是希望可以把菜专心做好。
而不是单纯为了到沪海来，利用冯一帆的一些名头去开店赚钱。
不过卢锡嘏还是忍不住说了句：“可是你们有没有想过？你们在淮城，若是价格太高了，可能淮城本地不见得能够消费，但如果价格太低的话，你们花费那么多心血，是不是值得呢？”
这次冯一帆没有开口，反倒是石家慧笑着说：“一帆叔姥爷，你们的好心我们明白，可是你们有没有想过，我们单纯只是想要赚钱，又何必还要花费那么大心血去潜心研究菜品呢？”
卢锡嘏和全承平相视一眼，两人还真的是有些意外，石家慧会说出这番话。
冯一帆接着给出解释：“如果单纯想要赚钱，我只需要把我的三星菜单拿回来，然后在全国各大城市开设餐厅分店，然后招募一批有能力的厨子，让他们跟我学好做法，去各大城市做就可以了。”
一句话把卢锡嘏和全承平给说的哑口无言。
按照冯一帆的说法，好像确实那样更能够赚到钱。
说白了，那种做法就是卖品牌和名气而已。
但是又和那些服装之类的品牌效应不同，至少餐厅的菜单，确实是获得了认可的三星菜单，只不过并非是创造菜单大厨本人烹饪。
冯一帆又说：“当初我妻子的爷爷，为什么会选择离开京城，回到淮城去经营一家小餐馆呢？”
卢锡嘏和全承平此时也算是明白了。
这不是为了赚钱，而是要把菜做好，并且要传承菜肴背后的文化。
所以冯一帆如今要做的也是相同的事情，他不是单纯为了赚钱，而是要传承妻子家祖上的东西，并且要用自己所学，去将传统改进和发扬。
那么，与其在全国各地去开各种分店，不如留在淮城的古街上。
始终保持那样一家古朴小餐馆的传承和经营。
那又何尝不是另一种的经营方式？
毕竟若是名声传出去，冯一帆的那家小餐馆，必然会成为全国乃至全球食客趋之若鹜的去处。
冯一帆最后微笑说：“我们是要让食客来找店，而不是我们去找他们。”
卢锡嘏和全承平相视一眼后，两位老人也想起了：国外一些很经典，获得极高赞誉，甚至超越星级评判的餐厅，往往并非是开在闹市区的餐馆，更加不是会在全球各地随意开分店的餐厅。
从这一点上来说，冯一帆他们的选择并没有错。
这也是一种绝对的自信。
我的餐馆就是独一无二，我们没有分店，你想要品尝我们的菜肴，必须要来我的餐馆。而且我们只做自己餐馆的菜，不会去烹饪大众的菜肴。
同时这样餐馆价格上，也不会如同那些开在大都市里品牌餐馆一样价格高昂。
卢锡嘏和全承平两位老人明白，冯一帆他们是一群追求烹饪梦想的人啊。
全承平说：“我很敬佩你们，你们是一群敢于追求更高梦想的人，老卢啊，现在我真的要说一句，年轻真好。”
卢锡嘏也微笑点头：“是的，年轻真好，敢想敢干。”
石家慧突然说：“两位姥爷，你们这样说，岂不是让我这个老人家显得很格格不入？”
石涛马上说：“妈，你也一样年轻的，你又不老。”
冯一帆也说：“对啊，大师姐您怎么会老呢？如果不是辈分摆在那，我应该叫你一声师妹的。”
石家慧听到这话立刻瞪了冯一帆一眼：“一帆，我发现若曦不在这，你这嘴上也是没个把门的，你敢不敢当着若曦的面喊我一声师妹？”
冯一帆干笑两声说：“大师姐，我们别玩这种吧。”
看到冯一帆秒怂，众人也是忍不住大笑起来。
接下来的时间里，冯一帆他们又陪着两位老人聊了一阵。
两个小女孩在冯一帆和女儿房间睡觉，杨志毅则是在他的房间里赶稿。
这一刻的杨志毅再次尝到了一个写作者的苦逼。
明明今天不用出门，可以在酒店里好好休息，但是人家都能喝茶聊天，只有他需要一个人埋头苦逼的赶稿。
而且对杨志毅来说，他必须要在女儿午睡醒来之前写出来。
否则女儿醒了，他需要带着女儿一起去玩。
可能又只能是很晚回酒店，而且还要等女儿睡着了之后，一个人悄默默挑灯夜战。
好在，经过了不懈努力，杨志毅在女儿醒来之前完成了，长舒了一口气过后，他也是在房间里冲了个澡，换了一身衣服来到石家慧的房间。
杨志毅神清气爽踏进房间，看到两个小女孩不在，知道小女孩们还没醒。
他真的是暗暗松了一口气，接着奇怪问：“咦？若若和溪溪还没醒啊？”
冯
全承平见卢锡嘏又提出这事，也赶紧在一旁说：“对啊，如果一帆你有资金上的需要，我们两个老头子都能帮你的，我们真的觉得，如果你能够来沪海开店，应该会取得更高的成就。”
冯一帆微笑摇头：“谢谢两位姥爷，但我们应该是不会来沪海，想要将菜品真正做到极致，实际上是需要远离过分的繁华纷扰。”
说到这，冯一帆看向石家慧。
后者也微笑说：“不错，我愿意加入一帆团队，也是想要和一帆一起，可以沉下心去研究和创造一些菜品，太过功利反倒很难做好。”
冯一帆和石家慧的态度看起来是很明确的，他们是希望可以把菜专心做好。
而不是单纯为了到沪海来，利用冯一帆的一些名头去开店赚钱。
不过卢锡嘏还是忍不住说了句：“可是你们有没有想过？你们在淮城，若是价格太高了，可能淮城本地不见得能够消费，但如果价格太低的话，你们花费那么多心血，是不是值得呢？”
这次冯一帆没有开口，反倒是石家慧笑着说：“一帆叔姥爷，你们的好心我们明白，可是你们有没有想过，我们单纯只是想要赚钱，又何必还要花费那么大心血去潜心研究菜品呢？”
卢锡嘏和全承平相视一眼，两人还真的是有些意外，石家慧会说出这番话。
冯一帆接着给出解释：“如果单纯想要赚钱，我只需要把我的三星菜单拿回来，然后在全国各大城市开设餐厅分店，然后招募一批有能力的厨子，让他们跟我学好做法，去各大城市做就可以了。”
一句话把卢锡嘏和全承平给说的哑口无言。
按照冯一帆的说法，好像确实那样更能够赚到钱。
说白了，那种做法就是卖品牌和名气而已。
但是又和那些服装之类的品牌效应不同，至少餐厅的菜单，确实是获得了认可的三星菜单，只不过并非是创造菜单大厨本人烹饪。
冯一帆又说：“当初我妻子的爷爷，为什么会选择离开京城，回到淮城去经营一家小餐馆呢？”
卢锡嘏和全承平此时也算是明白了。
这不是为了赚钱，而是要把菜做好，并且要传承菜肴背后的文化。
所以冯一帆如今要做的也是相同的事情，他不是单纯为了赚钱，而是要传承妻子家祖上的东西，并且要用自己所学，去将传统改进和发扬。
那么，与其在全国各地去开各种分店，不如留在淮城的古街上。
始终保持那样一家古朴小餐馆的传承和经营。
那又何尝不是另一种的经营方式？
毕竟若是名声传出去，冯一帆的那家小餐馆，必然会成为全国乃至全球食客趋之若鹜的去处。
冯一帆最后微笑说：“我们是要让食客来找店，而不是我们去找他们。”
卢锡嘏和全承平相视一眼后，两位老人也想起了：国外一些很经典，获得极高赞誉，甚至超越星级评判的餐厅，往往并非是开在闹市区的餐馆，更加不是会在全球各地随意开分店的餐厅。
从这一点上来说，冯一帆他们的选择并没有错。
这也是一种绝对的自信。
我的餐馆就是独一无二，我们没有分店，你想要品尝我们的菜肴，必须要来我的餐馆。而且我们只做自己餐馆的菜，不会去烹饪大众的菜肴。
同时这样餐馆价格上，也不会如同那些开在大都市里品牌餐馆一样价格高昂。
卢锡嘏和全承平两位老人明白，冯一帆他们是一群追求烹饪梦想的人啊。
全承平说：“我很敬佩你们，你们是一群敢于追求更高梦想的人，老卢啊，现在我真的要说一句，年轻真好。”
卢锡嘏也微笑点头：“是的，年轻真好，敢想敢干。”
石家慧突然说：“两位姥爷，你们这样说，岂不是让我这个老人家显得很格格不入？”
石涛马上说：“妈，你也一样年轻的，你又不老。”
冯一帆也说：“对啊，大师姐您怎么会老呢？如果不是辈分摆在那，我应该叫你一声师妹的。”
石家慧听到这话立刻瞪了冯一帆一眼：“一帆，我发现若曦不在这，你这嘴上也是没个把门的，你敢不敢当着若曦的面喊我一声师妹？”
冯一帆干笑两声说：“大师姐，我们别玩这种吧。”
看到冯一帆秒怂，众人也是忍不住大笑起来。
接下来的时间里，冯一帆他们又陪着两位老人聊了一阵。
两个小女孩在冯一帆和女儿房间睡觉，杨志毅则是在他的房间里赶稿。
这一刻的杨志毅再次尝到了一个写作者的苦逼。
明明今天不用出门，可以在酒店里好好休息，但是人家都能喝茶聊天，只有他需要一个人埋头苦逼的赶稿。
而且对杨志毅来说，他必须要在女儿午睡醒来之前写出来。
否则女儿醒了，他需要带着女儿一起去玩。
可能又只能是很晚回酒店，而且还要等女儿睡着了之后，一个人悄默默挑灯夜战。
好在，经过了不懈努力，杨志毅在女儿醒来之前完成了，长舒了一口气过后，他也是在房间里冲了个澡，换了一身衣服来到石家慧的房间。
杨志毅神清气爽踏进房间，看到两个小女孩不在，知道小女孩们还没醒。
他真的是暗暗松了一口气，接着奇怪问：“咦？若若和溪溪还没醒啊？”
冯
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