525 别人农忙我抓黄鳝(2/2)

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的鳝鱼啊!  

而且环境没有污染。  

虽然稻子使用了不少农药,但是田里还没有多少化肥啊。  

田里这东西多得很。  

以前每年栽秧前,大队都会组织人抓黄鳝,不是为了吃,也不是为了卖钱,农村人没多少油,不愿意弄这个吃;城里人同样没有足够的油…  

这玩意儿要是在田埂上钻洞,很容易造成田埂的垮塌。  

不是大家不晓得这是肉,根本就舍不得用油,或是说没有油来做这些没油水的玩意儿更贴切。  

没油,这些东西都做不出好味道。  

刘大春说的盘龙鳝,就更耗油。  

先得用油炸黄鳝,把黄鳝炸得自己盘起来,几乎都炸得半干了,然后再用比较多的油,加入干辣椒、干花椒等炒出来。  

确实是下酒的好东西。  

可这东西,哪怕是以前地主人家,都不是经常吃得起的。  

哪怕是刘八爷,一年也最多吃一两回。  

刘春来完全是只听说过,没吃过。  

刘八爷都说好吃,能不好吃?  

请:lvsetxt

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