第486章 粉墨登场(2/2)
加这次食餐会饮食项目的内部评选的。”
“啊?”
黄启刚吃了一惊:“那我不是输定了?”
李逸被他逗笑了:“这还没比呢!你怎么就先认输了?”
“我怎么跟你比啊?”
黄启刚笑着解释:“我女儿拉着我天天追你的节目,你在节目里做的那些菜,我一道都没成功复制出来过。”
“现在说这些还太早,起码要比过才知道啊?”
李逸客气了句,随即好奇问:“你不是粤菜厨师么?怎么来湘省参加评选了?”
“我不是做纯粤菜的。”
黄启刚解释:“我做的是创新菜,是以粤菜为基础,然后融合其他菜系的优点,做出新的菜。
比如我就试过用浸辣椒来爆炒鲜鲍片,还用龙虾做湘味炒,客人吃了都很喜欢。
我这次来也是想和真正的湘菜大师学习一下,借鉴些灵感。
不过能遇到你,我估计会有不少收获。”
“客气了,是互相学习才对。”
李逸这句倒不是客气话,对于黄启刚的这种创新,他是很赞同的。
一味的故步自封是没办法跟上时代的步伐的,不管是什么菜系,一定要不断推陈出新,才能拥有长久的生命力。
他们这边正聊着天,门外忽然传来了一阵嘈杂的说话声,还有凌乱的脚步声由远及近。
先是有两个扛着摄像机的男人倒退着进了后厨。
跟着就是一个举着补光灯的女子,她也在快步退着,一遍退一边望着前方。
随后,一个穿着一身白色燕尾服的男人,就沐浴着补光灯,迈步走了进来。
“啊?”
黄启刚吃了一惊:“那我不是输定了?”
李逸被他逗笑了:“这还没比呢!你怎么就先认输了?”
“我怎么跟你比啊?”
黄启刚笑着解释:“我女儿拉着我天天追你的节目,你在节目里做的那些菜,我一道都没成功复制出来过。”
“现在说这些还太早,起码要比过才知道啊?”
李逸客气了句,随即好奇问:“你不是粤菜厨师么?怎么来湘省参加评选了?”
“我不是做纯粤菜的。”
黄启刚解释:“我做的是创新菜,是以粤菜为基础,然后融合其他菜系的优点,做出新的菜。
比如我就试过用浸辣椒来爆炒鲜鲍片,还用龙虾做湘味炒,客人吃了都很喜欢。
我这次来也是想和真正的湘菜大师学习一下,借鉴些灵感。
不过能遇到你,我估计会有不少收获。”
“客气了,是互相学习才对。”
李逸这句倒不是客气话,对于黄启刚的这种创新,他是很赞同的。
一味的故步自封是没办法跟上时代的步伐的,不管是什么菜系,一定要不断推陈出新,才能拥有长久的生命力。
他们这边正聊着天,门外忽然传来了一阵嘈杂的说话声,还有凌乱的脚步声由远及近。
先是有两个扛着摄像机的男人倒退着进了后厨。
跟着就是一个举着补光灯的女子,她也在快步退着,一遍退一边望着前方。
随后,一个穿着一身白色燕尾服的男人,就沐浴着补光灯,迈步走了进来。