第474章 磨刀(2/2)
快了！”
帮厨们接过看了眼断面，顿时也是一片惊呼声连连。
被切开的老姜断面很是丝滑，几乎看不到姜丝，看上去甚至有点像是切开的苹果。
“牛哔！”
帮厨激动的把刀递还给了李逸，冲他挑起了大拇指。
笑了笑，李逸接过刀来，重新洗了下刀，又往刀刃上抹了些猪油，随后才拿过小里脊肉，放在案板上，切了起来。
行家一出手，便知有没有。
李逸拿刀一上手，廖文东的神色就严肃了起来。
他下刀几乎没有丝毫犹豫，只是用基本的推拉法，一推一拉，刀刃落下，里脊肉就被切成了薄片。
看着李逸刀身带出来的里脊肉片的厚度，廖文东心中有点发麻。
这个厚度，如果换做他来切，貌似够呛啊！
帮厨们接过看了眼断面，顿时也是一片惊呼声连连。
被切开的老姜断面很是丝滑，几乎看不到姜丝，看上去甚至有点像是切开的苹果。
“牛哔！”
帮厨激动的把刀递还给了李逸，冲他挑起了大拇指。
笑了笑，李逸接过刀来，重新洗了下刀，又往刀刃上抹了些猪油，随后才拿过小里脊肉，放在案板上，切了起来。
行家一出手，便知有没有。
李逸拿刀一上手，廖文东的神色就严肃了起来。
他下刀几乎没有丝毫犹豫，只是用基本的推拉法，一推一拉，刀刃落下，里脊肉就被切成了薄片。
看着李逸刀身带出来的里脊肉片的厚度，廖文东心中有点发麻。
这个厚度，如果换做他来切，貌似够呛啊！