第232章:火寒辣椒酱-4000+(2/3)

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就真是这样投机取巧的话,那真是可惜了对方的厨艺天分。  

江行眯了眯眼,拿开脸上的芭蕉扇子,从摇椅上座起,站起身来看向彭祖。  

“你说的不错,这道菜只是一个甜品,确实不易吃多,但美味的食材只需要让人快乐就行,何况这道菜只是不能多吃,而不是不能吃,何况厨师的本质,不就是做出让人身心愉悦的菜品,不是吗?。”  

江行的语气十分平淡,眼眸落在彭祖身上,没有了刚刚的冰冷,只是平淡的交流。  

“身心愉悦的菜品”彭祖楠楠道。  

“不过我比较好奇,你认为这几道菜那里有问题。”江行拉了一条椅子坐在彭祖的对面,这些菜肴都是江行教给程处默的,虽然能量不如自己把控的那么好,但是味道上已经掌握了七八分的火候。  

在看桌上的三道菜,其中的八宝饭只是吃了一点,汴京烤鸭,也只是吃了几块肉,只有龙血豆腐脑也只是舀了几勺。  

“哈哈,老头子我啊,也只是一些拙见罢了,这些菜肴的味道上差了点”彭祖淡淡说道。  

江行眉头轻皱,从新拿了一个勺子,挖了一勺的龙血豆腐脑入口。  

眉头微微皱起“这豆腐脑确实有些瑕疵,不过每个人大的厨艺都是从一步步的晋升当中,没有一个人能够一开始做出让人绝对美味的菜品,但在差的菜品,只要让人能感到幸福不就是一个好菜品嘛!”  

江行认真的说道。  

对此彭祖倒也赞同,毕竟自己一开始也做不出如此美味的菜肴。  

“我有一个问题可否请教一下江老板”  

江行眉头轻皱,这怎么还请教我开来了。  

“江老板对厨艺怎么看待?”不等江行拒绝,彭祖一进率先询问起来。  

“怎么看待厨艺?”江行看着眼前头发花白的彭祖。  

“我愿意那这东西作为报答”彭祖拿出一个棕色的瓷瓶。  

“江老板,这是在下的珍藏,可否换取江老板的这一答案”彭祖笑着对江行说道,这个问题他问过很多人,得到了各种回答,但都不日他内心的答案,他还是想这个领悟出‘食材具象化’这样境界的人,他想听听江行的回到。  

嗯?江行一愣,下意识的看着桌上的棕色瓶子。  

一旁的刘禅一脸震惊的看着彭祖,这东西可是彭祖身份珍惜的东西,而且还是十分美味的东西!  

彭祖咧嘴一笑,将瓶子上面的盖子掀开,顿时一股浓郁的辣味飘荡而放出,这辣味之中还带着一股奇特的香味,让人口中的忍不住的吞着口水。  

江行本来不起丝毫涟漪的内心,顿时一颤,目光紧紧盯着眼前的瓷瓶,呼吸都微微的急促了几分。  

江行心动了不过,这彭祖毕竟也是一个厨师,恐怕比自己都沉浸的时间长,所以一般的回答肯定不行,眼睛一转,江行想起,上个世界看到的一句话。  

“厨艺不就是给人带来兴奋的味道吗?这不就是厨师所最求的吗?。  

就像,妈妈做的饭,不管多久都是令人想念怀念的,难道每个人的母亲做的饭都是美味菜肴吗?恕在下拙见,只要让人感受到幸福的菜肴都是好料理,而能做出这样的菜肴的厨师才是以为真正的厨师。”  

彭祖微微一愣,令人幸福的料理,这个答案和所有人都不一样,但仔细一想,却又那么的正确。  

能给人们带来兴奋的料理,这不就是自己这些厨师的本分吗?菜色的味道固然重要,但能让人的感到幸福的菜肴却只有那些回忆中的味道。  

“江老板对料理的见解,让老朽自愧不如!”彭祖向着江行拱手道。  

江行嘴角一翘,你肯定自愧不如,要知道这可是上个世界的一个美食番的猪脚常挂在嘴边的信仰,这一句话不知道让多少那里面的厨师自愧不如,可见是多么一针见血。  

“在下来自蜀国益城,沉迷厨艺几百年,今天听到江老板对厨艺的另一方见解,真是令在老朽毛塞顿开啊”彭祖哈哈大笑,江行的一句话,让一味追求味道上的提升彭祖,对厨艺有了新的见解,手掌再次拱手道。  

“不知老朽可否一尝,江老板这样的料理”  

江行脸色顿时一僵,开什么玩笑,这只是一种精神上面的追求。  

“抱歉,现在的我还没到达那种境界,但这是我毕生所求”  

而江行的目光重新先看向眼前的瓷碗,那火红的颜色。  

彭祖有些失望,不过这也正常,能让人幸福的料理,如果真的那么简单,那就是不是幸福料理了。  

抬头看向江行,对方正在怔怔的看着瓷瓶,十分满意江行的表情,这才让他有了前辈的感觉,毕竟这瓶子里面的东西,任何厨师见到都会为之着迷。  

“小子,去取了一个小碟”彭祖嘿嘿笑着看向一旁的澜。  

澜脸色微动,不过还是走道厨房中让程处默拿出一个小碟子出来。  

“怎么,要碟子干啥”程处默有些疑惑的看着澜。  

后者结果碟子直接递给彭祖,重新的站在门口。  

“这到底是什么情况”程处默看着江行和一个老头做的对面,这个老头他也熟悉,正是比赛的那个蜀国选手。  

彭祖嘿嘿一笑,将小碟子放在了桌上,端起瓷瓶,小心翼翼的在碟子上到了一点火红色辣椒。  

江行目光紧盯这眼前的辣椒。  

整个辣椒并不显眼,反而是一种暗红,配合这里面油汁,伴随着一股

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