第1418章 炸灌肠(2/2)

是京城小吃炸灌肠，不过单听观察俩字，总让人想起是某种不好的行为，而不是食物。  

咳，以后得少看那些不健康的视频，免得思想被带偏。  

在京城的小吃中，炸灌肠一直榜上有名，不光是因为好吃，主要是那种香酥的口感，配上蒜汁真是一大享受。  

所谓的灌肠，就是把淀粉和红曲香料塞进猪小肠中蒸熟，然后再切片用猪油炸制的一种美食，不过发展到现在，这道小吃已经发生了很多的变化。  

其中最明显的变化就是…  

把猪小肠给省去了。  

嗯，现在的炸灌肠，虽然名字中带个肠字，却根本没有猪肠的参与。  

而所谓的灌肠，也只是灌了个寂寞。