第1079章 它似蜜(2/2)
、姜汁、料酒、淀粉、香醋、白糖等调味品。
把这些调料准备齐全后，徐拙开始切羊肉。
它似蜜这道菜对刀工有一定的要求，一定要把羊肉切成薄片，这样吃着才好吃。
而且羊肉片也不能太碎了，尽量大一点，这样做出来的吃起来才更过瘾。
徐拙拿着这块羊里脊，顶丝开始切肉片。
季明宇则是站在一边，举着手机拍摄。
大名人徐拙在季家烤鸭店后厨做菜，这不管发到短视频平台还是发到微博上，都能获得一堆点赞。
在拍摄的时候，他还不时跟徐拙互动两句。
比如徐拙把肉切到一半的时候，季明宇的问题来了：“徐拙哥，为啥要把羊肉切成薄片呢？厚点行不行？”
徐拙看了他一眼：“行是行，就是不知道你的胃承不承受得了。”
“什么意思？”
“切厚了，羊肉做不熟，你要不介意吃生羊肉，等会儿我可以专门切点厚片给你试试…”
季明宇当即表示拒绝。
等徐拙切完后，他又凑了过来：“徐拙哥，接下来该做什么了？”
徐拙把羊肉放进盆里，对着镜头说道：“接下来的步骤是…腌肉！”
把这些调料准备齐全后，徐拙开始切羊肉。
它似蜜这道菜对刀工有一定的要求，一定要把羊肉切成薄片，这样吃着才好吃。
而且羊肉片也不能太碎了，尽量大一点，这样做出来的吃起来才更过瘾。
徐拙拿着这块羊里脊，顶丝开始切肉片。
季明宇则是站在一边，举着手机拍摄。
大名人徐拙在季家烤鸭店后厨做菜，这不管发到短视频平台还是发到微博上，都能获得一堆点赞。
在拍摄的时候，他还不时跟徐拙互动两句。
比如徐拙把肉切到一半的时候，季明宇的问题来了：“徐拙哥，为啥要把羊肉切成薄片呢？厚点行不行？”
徐拙看了他一眼：“行是行，就是不知道你的胃承不承受得了。”
“什么意思？”
“切厚了，羊肉做不熟，你要不介意吃生羊肉，等会儿我可以专门切点厚片给你试试…”
季明宇当即表示拒绝。
等徐拙切完后，他又凑了过来：“徐拙哥，接下来该做什么了？”
徐拙把羊肉放进盆里，对着镜头说道：“接下来的步骤是…腌肉！”