第930章 贵州羊肉粉(3/3)

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羊肉粉的配料自由度很高,想加什么加什么,比如花生米之类的都可以放。  

这种小吃的关键点在于粉、汤和辣椒,其他配料并没有什么严格的规定。  

从汤锅里舀出一些羊肉汤,烧开后放入米粉,略微煮个几分钟后用漏勺捞出。  

先放食盐生抽调味,再放入姜蒜末和蒜苗段,接着抓一把羊肉片盖上,然后放入两勺羊油辣椒,最后浇上一大勺滚热的羊肉汤。  

羊肉的鲜味和羊油辣椒的辣味儿就立马升腾而起。  

按照羊肉粉清汤红汤的分类来说,这碗羊肉粉应该属于清汤粉,因为辣椒油是另外放的,原汤里并没有。  

但是羊油辣椒却很好的弥补了辣味和羊油的香气,使得这碗羊肉粉有了灵魂。  

刚做好,老孟就忙不迭的端着去了外面,把摄像头支好后就开始嗦粉。  

虽然徐拙也想去吃,但是看到厨房门口站着的陈桂芳之后,他明智的选择了继续做。  

一直到所有人都端着羊肉粉稀里哗啦的嗦粉,徐拙总算是闲了下来,他原本想听两句夸奖呢,结果找了一圈没找到自家媳妇儿。  

这是什么情况?  

嫌羊肉粉不好吃,偷偷溜出去吃别的了?  

他尝了一口羊肉粉,米粉Q弹润滑,不仅有羊肉的鲜美,还有大米特有的清香。  

怪不得贵州人喜欢吃现做鲜米粉呢,这味道和口感确实一级棒!  

“郑佳,可可去哪了?”  

“老板娘在楼上办公室呢,她好像被晓颖姐雇为特别助理了,现在两人在手头上的工作呢,等会儿就会下来吃饭。”  

徐拙咂咂嘴,这丫头还等着自己给她找工作呢,没想到这边还没想好,她却上班了。  

这样也好,挣不挣钱无所谓,只要有个事儿干就行。  

至于那个找工作的随机任务,完不完成都不重要,反正做教程也送升级奖励。  

想到这里,徐拙继续愉快的嗦粉,完全没想到于可可给了他多大的惊喜…

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