第927章 蜜汁开口笑(2/3)

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激动的心情,尽量让自己的表情平静一些:“什么事啊季爷爷,这么神神秘秘的…”  

老爷子也很好奇:“老季啊,你要收徒弟就算了,我孙儿要继承我的衣钵,可没时间学你们的手艺。”  

徐拙原本以为老爷子想多了,结果季文轩表情讪讪,明显是被说中了心事。  

不是奖励吗?咋成收徒弟了?  

季文轩平复一下心情,这才笑着说道:“小拙,听说你你们联合会打算找个大学开设烹饪课程,季爷爷我也没什么能帮你的。  

我一个远方侄子在你们省城大学当副校长,应该可以帮你们斡旋一下,成与不成,都能给个答复…”  

徐拙张大嘴巴,他知道季文轩说的会是奖励,却没想到他会这么直白的说出来。  

老爷子也挺诧异:“你远房侄子?那还不赶紧打电话让我们请他吃饭,愣着干啥呢这是…”  

季文轩不好意思的笑笑:“他刚调来,最近在京城那边学习呢,估计真正上任到春节后了。”  

渴望着双教授名誉傍身的老爷子顿时就泄了气,没想到还得再等。  

徐拙倒是挺平静,因为下一阶段系统的任务主要就是围绕着大学烹饪课展开。  

这种情况下,别指望一个支线任务就能把开烹饪课的成就达成,估计后面还有一连串难度各异的任务等着呢。  

不过这不着急,所有的任务都有奖励,就当是玩游戏呗。  

话题再次回到了焖饼上,季文轩感慨的说道:“原本小拙在网上买东西我还不赞成,想悄悄通过关系把网店关一段时间,让他踏踏实实做菜,没想到小拙随便做道家常饭都这么诱人,实在是…”  

徐拙这算是找到任务失败的根儿了,这季文轩居然还有多管闲事的属性呢。  

不过想想也理解,之前季文轩当烹饪协会的钦差来省城,不也是多管闲事的心理作祟嘛。  

幸好今天做的焖饼比较用心,不然这老头说不定真会通过关系把徐小厨的网店关了。  

以后…尽量离季文轩远点,这老头杀伤力太大,惹不起。  

接下来,徐拙看着几位老头,问出了他很想知道的问题。  

“你们为啥一直在争论蜜汁开口笑这道菜的归属啊?这里面有什么秘密吗?”  

赵金马说道:“最近京城那边有人把蜜汁开口笑列为京菜的代表名菜,我们几个就气不过想争一下,谁知因为这道菜的归属先吵了起来。”  

徐拙很想说,他们列就列呗,宫保鸡丁不也是横跨好几个菜系嘛,还有东坡系列的美食,也都被好几个菜系据为己有。  

这种事情,根本不是三言两句就能说明白的。  

但是这话他只能想想,可不能说出来,毕竟在座的都是要面子的人,徐老板可不敢说这种长别人志气的话。  

不过还没想到对付敌方的手段呢,自己人先斗了起来,这波战斗怎么看都赢不了。  

徐拙无意加入他们的讨论,但却对蜜汁开口笑很感兴趣。  

“你们一直说蜜汁开口笑是自己的,那就比试一场呗,看谁做的地道就算是谁的,正好让我们这些年轻人也长长见识。”  

徐拙转移话题,聊起了蜜汁开口笑,然后几个老头就来劲了。  

“对啊,要么可以先比试一下,谁做的好吃就算是谁的。”  

冯卫国的脑洞更大:“赢的人回头去跟京城那帮人比试,让他们见识一下菜品发源地的威力。”  

说完,他瞄了一眼徐拙,很明显,这是打算让徐拙出战的。  

徐拙对这种事儿不是多感兴趣,刚准备提前开口拒绝,又觉得对方应不应战还两说呢,还是先别拒绝为好。  

省得这几个老头不比了。  

至于京城那边,现在大家都忙着准备过年呢,谁没事跟你比做菜呢,而且还是一道难度不大没法炫技的菜。  

而且徐拙一旦拒绝,说不定对方就抓住这点做文章,毕竟说起来他也算是个名人了,这种热度人家不蹭白不蹭。  

讨论结束后,趁着后厨不忙,几个老头还真过去做蜜汁开口笑了。  

这道美食做起来不复杂,不过相对于倒锅里稍微煮一下就能装盘的金丝蜜枣来说,还是略微复杂了一些。  

红枣浸泡后切开一道口子,去掉枣核后塞入一块糯米粉做的面团,然后放糖水里煮,煮得漂起来后捞出摆盘,最后把熬好的蜜汁浇上去就行了。  

做法几句话就能说完,但是想要好吃,这里面还是很有门道的。  

比如红枣要用干枣,要求个头均匀,皮薄核小,口感甜蜜,无渣无丝。  

至于枣的品种,冯卫国说山西出产的红枣比较适合,赵金马偏向于新郑红枣,而季文轩则表示非沧州金丝枣不用。  

不过几人的争论声,在郭兴旺提来半袋和田枣之后戛然而止。  

“咳,你们继续,我先把枣泡起来。”  

最近天冷,徐拙正发愁怎么给店里的人改善生活呢,正好几位老人的比赛可以借用一下。  

让他们帮忙给店里的员工做一顿加餐,他们应该不会有什么意见…  

徐拙提着半袋子红枣倒进了盆里,先清洗两遍,然后倒进清水中浸泡。  

浸泡能使得大枣重新变得圆润饱满,里面的果肉也会充满水分,吃起来会更加可口。  

浸泡了大半个小时之后,郭兴旺在徐拙的授意下,又去提来十斤糯米粉。  

既然是给大家改善生活做加餐,那肯定得吃饱才行,

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