第749章 准备订婚(2/2)

，则会像一把锁一样，把肥肠中的水分锁住。  

这样炸出来的肥肠，外酥里香，滋味儿十足。  

等到肥肠被炸的金黄的时候，徐拙用大漏勺把锅里的肥肠给捞了出来。  

然后他把锅里的油倒出来，只留一点底油，然后下入干辣椒段和姜末，炒香后再下入一勺豆瓣酱。  

炒出红油，下二荆条，然后倒入刚刚炸好的肥肠，调味儿后进行翻炒。  

等到肥肠上面裹上一层红油的时候，再把香芹段下进去，翻炒一分钟后撒入一把熟白芝麻。  

一道色香味儿俱全的干煸肥肠就做好了。  

把菜往盘子里盛的时候，徐拙才发现，于培庸不知道什么时候过来了。  

“这个做法挺适合饭店的，可以一次性把肥肠炸出来…孩子，想不想学干煸肥肠的另一种做法？”