第374章 抬杠鬼才(1/2)
“呃…”
老爷子愣了一下。
没想到徐拙会说出这么不要脸的话。
认真想想，于培庸确实在烩面方面比不过徐拙。
扬州面食那么广泛，光各种面条就上百种了，但是烩面，还真没人做。
老爷子相信，凭于培庸的见识和阅历，做出一碗合格的烩面应该不难。
不过跟徐拙做烩面的手艺相比，就有点不够看了。
徐拙做的烩面，跟赵金马不相上下。
而赵金马，现在几乎是中原菜第一人了，做的烩面更是被冠以“中原一绝”的称号。
在于培庸不熟悉的领域打败他，这小子还真有鬼主意。
不过这种比试，就算赢了也胜之不武。
而且传出去怕是会被人笑掉大牙。
所以老爷子摇了摇头：“主食不算，人家那没烩面，你跟兰州人比牛肉面试试？照样一败涂地。得比菜品，不能老想着投机取巧。”
菜品？
徐拙想想自己现在掌握的菜品，级别最高的貌似就是C级招牌菜八宝酿梨了。
但是这道菜在于培庸面前，还真是不够看。
在以精细著称的淮扬菜面前，八宝酿梨算什么？
而且国内的甜品中，能跟越是甜品分庭抗礼的，貌似也就剩苏式甜品了。
区区一道八宝酿梨，在人家江南人面前，真有点班门弄斧。
徐老板想了想，再次展现了一下他的骚操作。
“那我跟他比麻辣羊蹄！”
徐拙想了一下他掌握的菜品，估计也就麻辣羊蹄能让于培庸为难一下。
这道菜品级不高，但是想做好却不容易。
羊蹄刚做出来的时候，哪怕徐拙把配方一一写了出来，老爷子在摸索的时候依然翻车了好多次。
做出来的羊蹄味道不差，但是跟徐拙做的比起来，总是差了点意思。
所以这道菜不是一看就能做出来的，想要做好哪怕天赋惊人，一时半会也做不出那种味道。
另外，淮扬菜鲜少有麻辣口味的，更不擅长做羊蹄这种重口味的菜品。
所以徐拙相信，于培庸做麻辣羊蹄的水平，绝对不如自己。
老爷子看着徐拙，张了张嘴，一副欲言又止的样子。
这孩子，虽然做菜水平一般，但是抬杠方面真是一把好手。
这都跟谁学的啊？
跟于培庸比麻辣羊蹄，根本不用比，于培庸绝对赢不了。
这孩子也不知道从哪出来的配方，做的羊蹄真是好吃。
对于不擅长麻辣的于培庸来说，这道菜真是他的短板。
“孩子，你能不能别投机取巧？”
老爷子有些无奈，幸好这会儿没外人，不要传出去还真是让人笑掉大牙。
“这不是投机取巧，大家都有自己擅长的手艺。他会的，你不一定会，你会的，他…”
徐拙刚准备开导一下老爷子，让他走出失败的阴影，结果话没说完，就被老爷子给打断了。
“我会的他基本上全都会…”
老爷子叹了口气，一切尽在不言中。
徐拙怔了一下，这么强大的吗？
老爷子笑了笑：“你别安慰我了，我自己的水平自己知道。”
说完，他看了一眼锅里的秃黄油：“装起来吧，过几天我回省城带回去一罐，让他们都尝尝。”
徐拙没想到老爷子会说出这种话。
回省城？
回省城做什么？
这是受不了打击准备隐退吗？
不就是失败了嘛，至于这样吗？跟于培庸别比厨艺，比孩子嘛。
于培庸的孙女有你孙子做饭好吃吗？
光这一条，就足够把于培庸虐好几遍了。
“爷爷，你可不能走啊，你走了我这可怎么办呢？”不管老爷子是什么想法，徐拙首先要做的就是挽留。
有老爷子在身边，他不管做什么心里都踏实许多。
“谁说我要走？我不走，这不国庆节嘛，我想带你奶奶出去玩几天，又输了一场，得散散心把这事儿忘了，不然脑子里总想着这一茬。”
这话让徐拙顿时放下心来。
不是隐退就好。
以后还等着跟老爷子学徐家菜呢。
没了老爷子可咋整？
老爷子恢复了正常，顺便还问徐拙去哪旅游比较合适。
徐拙首先建议老爷子跟着马志强李浩他们去看胡杨林。
不过被他否决了。
老爷子不想跟熟人一块儿出去。
对胡杨林和烤全羊的兴趣也不是很大。
他更倾向于去沿海地区。
徐拙拿着手机，从网上搜索着适合老爷子和老太太旅游的地方。
现在出去旅游挺不错的，金秋十月，不管南方还是北方，风景都很美。
而且趁着还能动弹，出去走走看看，欣赏一下大美河山，比天天窝在店里琢磨怎么斗败于培庸强得多。
另外，也别老想着装逼的事儿。
徐拙知道老爷子喜欢装逼，但是偶尔装一下调剂条件生活就行，不能天天装。
装的次数多了，大家已经习以为常，还有什么效果可言？
老爷子这会儿心情好了不少，给自己盛了碗米饭，舀了点秃黄油浇上去，乐呵呵的端着碗出去吃饭了。
徐拙站在灶台前，突然意识到一个问题。
国庆节于培庸要来，结果自己还没跟老爷子说呢他就要带着老太太去外面旅游。
这俩人居然就这么完美的错过了。
老爷子愣了一下。
没想到徐拙会说出这么不要脸的话。
认真想想，于培庸确实在烩面方面比不过徐拙。
扬州面食那么广泛，光各种面条就上百种了，但是烩面，还真没人做。
老爷子相信，凭于培庸的见识和阅历，做出一碗合格的烩面应该不难。
不过跟徐拙做烩面的手艺相比，就有点不够看了。
徐拙做的烩面，跟赵金马不相上下。
而赵金马，现在几乎是中原菜第一人了，做的烩面更是被冠以“中原一绝”的称号。
在于培庸不熟悉的领域打败他，这小子还真有鬼主意。
不过这种比试，就算赢了也胜之不武。
而且传出去怕是会被人笑掉大牙。
所以老爷子摇了摇头：“主食不算，人家那没烩面，你跟兰州人比牛肉面试试？照样一败涂地。得比菜品，不能老想着投机取巧。”
菜品？
徐拙想想自己现在掌握的菜品，级别最高的貌似就是C级招牌菜八宝酿梨了。
但是这道菜在于培庸面前，还真是不够看。
在以精细著称的淮扬菜面前，八宝酿梨算什么？
而且国内的甜品中，能跟越是甜品分庭抗礼的，貌似也就剩苏式甜品了。
区区一道八宝酿梨，在人家江南人面前，真有点班门弄斧。
徐老板想了想，再次展现了一下他的骚操作。
“那我跟他比麻辣羊蹄！”
徐拙想了一下他掌握的菜品，估计也就麻辣羊蹄能让于培庸为难一下。
这道菜品级不高，但是想做好却不容易。
羊蹄刚做出来的时候，哪怕徐拙把配方一一写了出来，老爷子在摸索的时候依然翻车了好多次。
做出来的羊蹄味道不差，但是跟徐拙做的比起来，总是差了点意思。
所以这道菜不是一看就能做出来的，想要做好哪怕天赋惊人，一时半会也做不出那种味道。
另外，淮扬菜鲜少有麻辣口味的，更不擅长做羊蹄这种重口味的菜品。
所以徐拙相信，于培庸做麻辣羊蹄的水平，绝对不如自己。
老爷子看着徐拙，张了张嘴，一副欲言又止的样子。
这孩子，虽然做菜水平一般，但是抬杠方面真是一把好手。
这都跟谁学的啊？
跟于培庸比麻辣羊蹄，根本不用比，于培庸绝对赢不了。
这孩子也不知道从哪出来的配方，做的羊蹄真是好吃。
对于不擅长麻辣的于培庸来说，这道菜真是他的短板。
“孩子，你能不能别投机取巧？”
老爷子有些无奈，幸好这会儿没外人，不要传出去还真是让人笑掉大牙。
“这不是投机取巧，大家都有自己擅长的手艺。他会的，你不一定会，你会的，他…”
徐拙刚准备开导一下老爷子，让他走出失败的阴影，结果话没说完，就被老爷子给打断了。
“我会的他基本上全都会…”
老爷子叹了口气，一切尽在不言中。
徐拙怔了一下，这么强大的吗？
老爷子笑了笑：“你别安慰我了，我自己的水平自己知道。”
说完，他看了一眼锅里的秃黄油：“装起来吧，过几天我回省城带回去一罐，让他们都尝尝。”
徐拙没想到老爷子会说出这种话。
回省城？
回省城做什么？
这是受不了打击准备隐退吗？
不就是失败了嘛，至于这样吗？跟于培庸别比厨艺，比孩子嘛。
于培庸的孙女有你孙子做饭好吃吗？
光这一条，就足够把于培庸虐好几遍了。
“爷爷，你可不能走啊，你走了我这可怎么办呢？”不管老爷子是什么想法，徐拙首先要做的就是挽留。
有老爷子在身边，他不管做什么心里都踏实许多。
“谁说我要走？我不走，这不国庆节嘛，我想带你奶奶出去玩几天，又输了一场，得散散心把这事儿忘了，不然脑子里总想着这一茬。”
这话让徐拙顿时放下心来。
不是隐退就好。
以后还等着跟老爷子学徐家菜呢。
没了老爷子可咋整？
老爷子恢复了正常，顺便还问徐拙去哪旅游比较合适。
徐拙首先建议老爷子跟着马志强李浩他们去看胡杨林。
不过被他否决了。
老爷子不想跟熟人一块儿出去。
对胡杨林和烤全羊的兴趣也不是很大。
他更倾向于去沿海地区。
徐拙拿着手机，从网上搜索着适合老爷子和老太太旅游的地方。
现在出去旅游挺不错的，金秋十月，不管南方还是北方，风景都很美。
而且趁着还能动弹，出去走走看看，欣赏一下大美河山，比天天窝在店里琢磨怎么斗败于培庸强得多。
另外，也别老想着装逼的事儿。
徐拙知道老爷子喜欢装逼，但是偶尔装一下调剂条件生活就行，不能天天装。
装的次数多了，大家已经习以为常，还有什么效果可言？
老爷子这会儿心情好了不少，给自己盛了碗米饭，舀了点秃黄油浇上去，乐呵呵的端着碗出去吃饭了。
徐拙站在灶台前，突然意识到一个问题。
国庆节于培庸要来，结果自己还没跟老爷子说呢他就要带着老太太去外面旅游。
这俩人居然就这么完美的错过了。
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