第552章 试味(1/2)

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程云隆在介绍这些的时候,徐同道注意到那边泡方便面的研发人员,正在用手掰开一块方方正正的面饼。  

看见这一幕,徐同道眉头就是微微一皱,忽然记起一件事——这年代,方便面的面饼好像多数还是方形的面饼。  

这种方形的面饼,他重生前,基本上已经看不见了。  

因为早就被市场淘汰。  

事实证明,大部分泡方便面的碗都是圆形的,而方便面厂家生产的方形方便面面饼,对那些用圆碗泡方便面的人来说,就很不友好。  

方方正正的面饼,往往没办法完整放在圆形的碗里泡。  

要么,准备更大的碗;要么用方形的饭盒;要么就得像不远处那位正在掰面饼的仁兄一样,泡面之前,先用手把面饼掰开,掰成两半,或者掰成小块,然后子加水泡。  

前面两种也就罢了。  

最后一种掰开面饼的做法,必然会导致一个问题——掰开再泡的时候,就必须要多加开水,才能把掰开、堆积在一起的面饼全部泡进水中。  

对于女人来说,水多,可能会很受欢迎。  

但对于方便面来说,水多,很多人就会不喜欢了。  

为何?  

很简单!  

水多了,泡好的方便面味道就淡了。  

所以…  

想到这里,徐同道对坐在他左手边的总经理汪兴,说:“汪总,你记一下!回头等咱们厂购买生产线、生产面饼的时候,咱们绝对不生产方形的面饼,咱们生产圆形的。”  

汪兴:“???”  

程云隆:“???”  

其他人:“???”  

听见徐同道这番话的所有人,都有点懵逼,眼神既茫然也疑惑。  

汪兴:“徐总,这…这技术上都是没什么难度,但是…真的有这个必要吗?您看,康师傅现在生产的也是方形面饼啊!”  

程云隆眨了眨眼,“是啊徐总,这其中有、有什么说道吗?”  

在大家疑惑的目光注视下,徐同道手指了一下不远处又在掰另一块面饼的仁兄,“你们看!方形的面饼,泡的时候,要掰开面饼,如果咱们生产的是圆形的面饼,应该就没这个麻烦了吧?”  

汪兴、程云隆、唐清、戏东阳等人的目光都顺着他手指的方向望去。  

那位正在掰面饼的仁兄,忽然见大家都看向自己,顿时一愣,下意识低头看了看手上的面饼,以为自己掰得动作不够优美,还怀疑是不是自己掰面饼的手不大干净…  

程云隆面露恍然之色,眼睛一亮,赞道:“对啊!徐总,您这个提议真的太好了!真的。”  

他一开口,大家的目光就都转向他。  

程云隆满脸笑容,给大家解释,“真的!各位,你们平时泡方便面的时候,一般都是用的圆碗吧?对不对?你们想一下!如果咱们生产的面饼都是圆形的,那大部分人用圆碗泡面的时候,就不用费劲掰开面饼了,对不对?”  

听了他的解释,现场很多人都眼睛一亮。  

不少人点头附和。  

汪兴有点激动了,“对啊!我以前怎么就没想到这一点呢?掰开面饼,不仅费劲,还容易把面饼掰碎了,等泡好后,碎的面条,也很难夹上筷子,对很多人来说,那都是浪费的,很可惜!”  

激动地说到这里,汪兴激动的目光看向徐同道,“徐总!您这个提议真的很棒!真的,我认为啊!咱们厂只凭这一个创意,等咱们的方便面正式上市之后,就能吸引不少顾客,真的!我有这个信心。”  

徐同道笑笑。  

并不激动。  

因为这是他从重生前的记忆中总结出来的,他早就知道原时空圆形面饼是未来的大趋势。  

所以,没什么好激动的。  

未久。  

一份份用一次性纸杯装着的方便面,端过来,分给他们在座的每个人。  

试味而已。  

没有给每人端上一整份泡面,每种口味的,都只用一次性纸杯给大家装了半杯煮好的、或者泡好的方便面。  

不仅如此,每只纸杯上,都还用记号笔标注了“1”、“2”、“3”…等等数字。  

程云隆亲自将一双刚掰开的一次性筷子递给徐同道,同时笑吟吟地介绍,“徐总,这些杯子上的记号,代表的是咱们研发出来的不同口味的老坛酸菜牛肉面,一共六种。  

每种都用煮和泡的方式,做了两份,所以,一起12杯,您尝尝!”  

其实,不用他说,徐同道也猜到了。  

面前12只纸杯装的方便面,有的杯上标记的数字,只是一个单调的数字,有的纸杯表面标记的数字下面,还画了一条横线。  

徐同道看了看这些杯中的方便面,从方便面的软烂程度,就能看出哪些是煮出来的,哪些是泡出来的。  

因为区别真的很明显。  

煮出来的方便面面条看着更软,泡出来的看着就要硬一些。  

他先是凑近了闻了闻这些方便面的香气。  

12杯放在一起,难以分辨每种口味的香气具体是怎样的。  

但,总体感觉很像他重生前吃过的那些老坛酸菜牛肉面了。  

还是那句话——方便面调料包的技术含量并不高。  

研发出来的难度也不大。  

难的是创意。  

难的是你是否能想到在方便面调料包里,加入酸菜这玩意。  

而出色的老坛酸菜,则又能增色几分。  

仅此而已。  

“都尝尝吧!”  


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