604生活不易(3/3)

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桐就没闲着,跑一边备菜去了。  

家里鱼虾多,张桂芳不小气,化上了不少,唐植桐挨个收拾,挺打发时间。  

带鱼都是板儿带,唐植桐摘除内脏后,将带鱼切段处理,留下鱼头和鱼尾,只取中间有肉的部分。  

“凤珍,找个盘来。”唐植桐一边处理一边支使妹妹。  

凤珍听话,也不问为啥,麻溜的给哥哥拿来了盘子。  

“一会我腌上后,你把鱼头和鱼尾端到洗澡间,咱留着晚上煎酥了吃。”唐植桐说罢,朝妹妹挤挤眼。  

“嗯!”凤珍笑了,重重的点下头,答应下来,知道这是哥哥记得自己爱吃,特意给自己留的呢!  

“到时候给你用馒头擦擦煎鱼的锅,AUV,那叫一个地道,倍儿香!”唐植桐说着,都不自觉的咽了一口口水。  

带鱼嘛,大的炖着吃,小的煎着吃。  

煎鱼剩下的锅底和热馒头最配,趁油还热,用喧软的热馒头瓤擦一下,不仅能蹭上油,还能粘上碎掉的鱼渣。  

带鱼经过腌制,碎掉的鱼渣不仅富有滋味,还酥脆,咬上一口,那滋味比鱼都香!

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