560黄羊肉(3/3)
萝卜洗干净直接切块。
小王同学听到婆婆和丈夫的对话后，捂嘴直笑。
她今天去了一趟椿树胡同，刮皮刀是母亲让带回来给丈夫试用提建议的。
黄羊肉的膻味比较大，唐植桐先将肉切块汆水，撇去浮沫，捞出来控水。
由于方圆给的这块黄羊肉很瘦，所以唐植桐挖了一大勺荤油放入油锅，打算混着做，反正家里没人信贵教，不用讲究，也算不上冒犯。
油烧热后，下肉翻炒，有个六七成熟，把事先切好的葱姜蒜扔进去翻炒几下，再放入胡萝卜及刚才汆肉的汤，撒上大盐，盖上锅盖焖煮。
“哥，好香啊。”凤芝搬个马扎，蹲坐在炉子旁边，等着煮熟，馋肉是一方面，家里很少吃羊肉也是一个重要的原因。
尽管牛羊肉的价格比猪肉要低，但在四九城很少有汉民去买牛羊肉，都嫌没有油水。
之前还有汉民偶尔买点，也就是涮个锅子，尝尝鲜，今年肉票骤减，汉民吃这个的就愈发少了。
“再有半小时就能吃了，到时候就着汤多吃口窝头。”唐植桐赏了妹妹一个脑瓜崩。
一年半了，自家只吃了一顿正儿八经的羊肉，那还是小王同学作为朋友身份首次上门，唐植桐自己做的孜然羊肉。
前阵子虽然喝了一回羊汤，但是用羊蹄炖的，压根就没多少肉。
这次是黄羊肉，口感上比羊肉要差上一些，不过家里没人嫌弃，照样吃的喷香。
小王同学嫌弃有点寡淡，挖了一勺早前炒好的辣椒油进去，一会的功夫额头上就冒了汗。
冬天吃羊肉，是人生的一大享受，这样的日子，唐植桐希望越多越好。
小王同学听到婆婆和丈夫的对话后，捂嘴直笑。
她今天去了一趟椿树胡同，刮皮刀是母亲让带回来给丈夫试用提建议的。
黄羊肉的膻味比较大，唐植桐先将肉切块汆水，撇去浮沫，捞出来控水。
由于方圆给的这块黄羊肉很瘦，所以唐植桐挖了一大勺荤油放入油锅，打算混着做，反正家里没人信贵教，不用讲究，也算不上冒犯。
油烧热后，下肉翻炒，有个六七成熟，把事先切好的葱姜蒜扔进去翻炒几下，再放入胡萝卜及刚才汆肉的汤，撒上大盐，盖上锅盖焖煮。
“哥，好香啊。”凤芝搬个马扎，蹲坐在炉子旁边，等着煮熟，馋肉是一方面，家里很少吃羊肉也是一个重要的原因。
尽管牛羊肉的价格比猪肉要低，但在四九城很少有汉民去买牛羊肉，都嫌没有油水。
之前还有汉民偶尔买点，也就是涮个锅子，尝尝鲜，今年肉票骤减，汉民吃这个的就愈发少了。
“再有半小时就能吃了，到时候就着汤多吃口窝头。”唐植桐赏了妹妹一个脑瓜崩。
一年半了，自家只吃了一顿正儿八经的羊肉，那还是小王同学作为朋友身份首次上门，唐植桐自己做的孜然羊肉。
前阵子虽然喝了一回羊汤，但是用羊蹄炖的，压根就没多少肉。
这次是黄羊肉，口感上比羊肉要差上一些，不过家里没人嫌弃，照样吃的喷香。
小王同学嫌弃有点寡淡，挖了一勺早前炒好的辣椒油进去，一会的功夫额头上就冒了汗。
冬天吃羊肉，是人生的一大享受，这样的日子，唐植桐希望越多越好。