180南瓜花(2/2)
将面糊打的稀薄,用筷子挑起,能快速滴落不拉丝就差不多了。
控水后的南瓜在面糊里打个滚,挂上一层薄薄的面糊,立马下油锅。
由于南瓜易熟,所以油温不能太热、火不能太旺,以中小火为佳。
这样炸出来的南瓜外层酥脆,是当下的解馋上品。
“这也忒费油了。”张桂芳看着儿子炸南瓜,没拦着,但还是嘟囔了两句。
“妈,咱又不是天天吃。您给试个菜。”唐植桐夹起一个炸好的南瓜,递到母亲的嘴边,说一千道一万,不如用美食堵嘴。
(本章完)
控水后的南瓜在面糊里打个滚,挂上一层薄薄的面糊,立马下油锅。
由于南瓜易熟,所以油温不能太热、火不能太旺,以中小火为佳。
这样炸出来的南瓜外层酥脆,是当下的解馋上品。
“这也忒费油了。”张桂芳看着儿子炸南瓜,没拦着,但还是嘟囔了两句。
“妈,咱又不是天天吃。您给试个菜。”唐植桐夹起一个炸好的南瓜,递到母亲的嘴边,说一千道一万,不如用美食堵嘴。
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