第一百六十五章 菜系(1/2)
“二哥,咱们这个价钱确实够可以的了,可是不能再涨了,不然就是杀鸡取卵,得不偿失。”李赟担心的说道“你就放心吧,这个价钱是旅游公司根据来这里的游客的消费水平和市场上的行情定的价。”
李赟听到这里放下心来,只要价格定的科学就行,就怕是村里目光短视,光看前期利益,随便涨价那就容易把游客吓走。
一会的功夫,嫂子上菜来了,李赟一看好家伙,凉拌玫瑰花瓣,拔丝玫瑰花,就是红烧肉也用菊花点缀着,每道菜里都有鲜花,或是拌到里面,或是点缀其中,看着让人舍不得吃。
李赟好奇的问二哥:“这菜可以啊,不吃光看就让人有兴趣,这是谁弄的?”
“是胡厨师长给研究出来的菜,你三哥去魔都跟他学了一个月,现在你三哥是这里的主厨,这些都是他做的。”
真想不到做农家菜的三哥可以做出这样精致的菜来,看样是确实适合做菜的厨子。
二哥继续介绍:“村里跟你三哥签的协议是底薪加提成,他现在是一门心思用在做菜上,天天琢磨菜怎么做让客人喜欢吃,吃的好。”
“三哥确实是个好的厨子,他能做到这样,这是他的成就。”
看到嫂子过来上菜,李赟对她说道:“嫂子,一会三哥做完菜了,让他过来跟我们喝一杯。”
“好嘞,我过去告诉他。”嫂子痛快的答应着餐厅供的白酒是用县酒厂的陈酿,里面泡的花瓣,不但有白酒的辣香,还有花瓣的甜香,喝起来爽口。
四人喝了一瓶酒,不算太多。都快吃饱了,三哥才擦着手从厨房走出来,他说话有点磕巴笑呵呵的问:“我.......做的菜怎.....么样啊?”
李赟连忙站起来:“三哥,快坐下,你做到菜真是绝了,好看又好吃。”
三哥是高兴的脸上的褶子更深了,婚礼的几天,远道来的亲戚朋友都要住在这里,并且婚宴也是在这里举办,到时老胡和他的徒弟一起过来掌勺,三哥得负责准备好一切,所以他到那几天最辛苦。
李赟觉得自己得提前跟三哥说声好话:“三哥,过几天我的事就麻烦你了,今晚我先敬你几杯。”
“嗨,都是......自家兄弟,你......还客气什么,你结婚......是喜事,当........哥的不帮你能行吗!”
“事是这么个事,但当兄弟的得敬你。”
“行,你.......敬酒我喝,你都.......这么大........老板了,还能.......跟我喝酒,那....我必须......得喝。”
“三哥,你别取笑我,我多大老板也是你兄弟,咱们想喝酒那还不随便嘛。”
三哥高兴的连声的说:“喝...喝.....”
三哥这一高兴,五个人又喝了一瓶。老赵和史继明是住在酒店,李赟和二哥、三哥结伴回家,回到家,妈妈看到喝的满脸通红,又是一顿埋怨,李赟连保证带道歉才让妈妈停下了絮叨。不过又提起了过两天亲戚来随份子的事,家乡的风俗是在结婚的前三天亲戚是都来送喜礼,这是从以前流传下来的习俗。以前的人穷,能吃上饭就不错了,到结婚的时候,办事没钱,亲戚就都提前把喜礼送过来,以便办喜事用。现在虽然不需要靠亲戚的凑份子来办喜事,但是风俗就留传下来了,这个也算是喜事的预热了吧。
李赟对妈妈说:“亲戚来,咱就图个热闹,随份子不管他们拿多少,咱就留一百。”
“行,咱就留一百,虽说咱家不缺钱了,可是你要是一点不留也不好。哎,可是,你哥明天回来,你去接一下,这次他带着对象回来的,说是早回来帮忙。”
“他在单位上班,还得请假,早回来能行吗?”
“你哥去年就没回来,这次是用的去年的年假。”
“哦,那行,明天我让老赵开车去接他们。”
第二天,老赵接哥回到家已到中午,哥和未来的嫂子做的是旅大市到老家市里的航班,实际的航程也就一个小时老宅子的房间格局小,如果就哥俩还好办,但是哥和对象一起来,那就有点不方便,李赟跟妈商量了下,把房间让给哥,自己去酒店住这几天。
等哥把行李放下,一家人来到酒店给哥和嫂子接风,要是按照妈以前的习惯,顶多就是在家多做几个菜就得了,但现在是让李赟给影响的,也不在乎出去吃饭了。
这次因为有嫂子在,她是第一次登门,李赟就要了一个包间,一家人都坐下后,哥才有空给互相介绍。
原来嫂子和哥是一个单位的,都是电焊工,女电焊工还是罕见的,看嫂子身骨也就是个普通北方女孩,梳着个马尾辫,穿着一看,就是才买的衣服,还比较流行,他们毕竟在的旅大市也是个沿海开放城市。
上午李赟就给三哥打电话让准备上午这顿饭了,看李赟他们来了,没一会就给上菜了。果然酒店的菜系,也是镇住了从大城市来的哥和嫂子。
嫂子惊讶的问道:“家里现在这么讲究了吗?”她说话口音很明显就能听出是东北人。
说实话,妈妈这还是第一次到这儿来吃饭,上次韦欣跟她一起回来,都是她在家自己做的饭,韦欣也是迁就她没提出来吃。几天主要也是因为家里的厨房确实是准备结婚用的东西太多,馒头、果子、糕点、.....都在
李赟听到这里放下心来,只要价格定的科学就行,就怕是村里目光短视,光看前期利益,随便涨价那就容易把游客吓走。
一会的功夫,嫂子上菜来了,李赟一看好家伙,凉拌玫瑰花瓣,拔丝玫瑰花,就是红烧肉也用菊花点缀着,每道菜里都有鲜花,或是拌到里面,或是点缀其中,看着让人舍不得吃。
李赟好奇的问二哥:“这菜可以啊,不吃光看就让人有兴趣,这是谁弄的?”
“是胡厨师长给研究出来的菜,你三哥去魔都跟他学了一个月,现在你三哥是这里的主厨,这些都是他做的。”
真想不到做农家菜的三哥可以做出这样精致的菜来,看样是确实适合做菜的厨子。
二哥继续介绍:“村里跟你三哥签的协议是底薪加提成,他现在是一门心思用在做菜上,天天琢磨菜怎么做让客人喜欢吃,吃的好。”
“三哥确实是个好的厨子,他能做到这样,这是他的成就。”
看到嫂子过来上菜,李赟对她说道:“嫂子,一会三哥做完菜了,让他过来跟我们喝一杯。”
“好嘞,我过去告诉他。”嫂子痛快的答应着餐厅供的白酒是用县酒厂的陈酿,里面泡的花瓣,不但有白酒的辣香,还有花瓣的甜香,喝起来爽口。
四人喝了一瓶酒,不算太多。都快吃饱了,三哥才擦着手从厨房走出来,他说话有点磕巴笑呵呵的问:“我.......做的菜怎.....么样啊?”
李赟连忙站起来:“三哥,快坐下,你做到菜真是绝了,好看又好吃。”
三哥是高兴的脸上的褶子更深了,婚礼的几天,远道来的亲戚朋友都要住在这里,并且婚宴也是在这里举办,到时老胡和他的徒弟一起过来掌勺,三哥得负责准备好一切,所以他到那几天最辛苦。
李赟觉得自己得提前跟三哥说声好话:“三哥,过几天我的事就麻烦你了,今晚我先敬你几杯。”
“嗨,都是......自家兄弟,你......还客气什么,你结婚......是喜事,当........哥的不帮你能行吗!”
“事是这么个事,但当兄弟的得敬你。”
“行,你.......敬酒我喝,你都.......这么大........老板了,还能.......跟我喝酒,那....我必须......得喝。”
“三哥,你别取笑我,我多大老板也是你兄弟,咱们想喝酒那还不随便嘛。”
三哥高兴的连声的说:“喝...喝.....”
三哥这一高兴,五个人又喝了一瓶。老赵和史继明是住在酒店,李赟和二哥、三哥结伴回家,回到家,妈妈看到喝的满脸通红,又是一顿埋怨,李赟连保证带道歉才让妈妈停下了絮叨。不过又提起了过两天亲戚来随份子的事,家乡的风俗是在结婚的前三天亲戚是都来送喜礼,这是从以前流传下来的习俗。以前的人穷,能吃上饭就不错了,到结婚的时候,办事没钱,亲戚就都提前把喜礼送过来,以便办喜事用。现在虽然不需要靠亲戚的凑份子来办喜事,但是风俗就留传下来了,这个也算是喜事的预热了吧。
李赟对妈妈说:“亲戚来,咱就图个热闹,随份子不管他们拿多少,咱就留一百。”
“行,咱就留一百,虽说咱家不缺钱了,可是你要是一点不留也不好。哎,可是,你哥明天回来,你去接一下,这次他带着对象回来的,说是早回来帮忙。”
“他在单位上班,还得请假,早回来能行吗?”
“你哥去年就没回来,这次是用的去年的年假。”
“哦,那行,明天我让老赵开车去接他们。”
第二天,老赵接哥回到家已到中午,哥和未来的嫂子做的是旅大市到老家市里的航班,实际的航程也就一个小时老宅子的房间格局小,如果就哥俩还好办,但是哥和对象一起来,那就有点不方便,李赟跟妈商量了下,把房间让给哥,自己去酒店住这几天。
等哥把行李放下,一家人来到酒店给哥和嫂子接风,要是按照妈以前的习惯,顶多就是在家多做几个菜就得了,但现在是让李赟给影响的,也不在乎出去吃饭了。
这次因为有嫂子在,她是第一次登门,李赟就要了一个包间,一家人都坐下后,哥才有空给互相介绍。
原来嫂子和哥是一个单位的,都是电焊工,女电焊工还是罕见的,看嫂子身骨也就是个普通北方女孩,梳着个马尾辫,穿着一看,就是才买的衣服,还比较流行,他们毕竟在的旅大市也是个沿海开放城市。
上午李赟就给三哥打电话让准备上午这顿饭了,看李赟他们来了,没一会就给上菜了。果然酒店的菜系,也是镇住了从大城市来的哥和嫂子。
嫂子惊讶的问道:“家里现在这么讲究了吗?”她说话口音很明显就能听出是东北人。
说实话,妈妈这还是第一次到这儿来吃饭,上次韦欣跟她一起回来,都是她在家自己做的饭,韦欣也是迁就她没提出来吃。几天主要也是因为家里的厨房确实是准备结婚用的东西太多,馒头、果子、糕点、.....都在
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