第一百六十七章 熬制鲍鱼汁(3/6)
屏幕的平率相当高。
“噗嗤。”陈冲完全能想到对方一通乱操作之后依旧被对手击杀的画面,嘴角不由露出几分得意,“如何,要我带你上分吗?”
“好啊。”冰尸想也没想直接回答,“不过,你的段位是白银,我已经白金了,好像排不到一起吧?”
“啥?白金?”陈冲瞪大了眼睛,难以置信。
这游戏的段位分为青铜、白银、黄金、白金、钻石等等..
虽然不愿意承认,但陈冲明白,青铜、白银这两个段位完全相当于菜鸡互啄,输了还死不承认,非得和队友喷个谁对谁错的那种。
黄金之上就不同了,战术、个人技巧、队友之间的配合才是决胜之道。
而冰尸,已经超过自己两个等级了!
“明明前段时间还是自己帮她申请的账号来着..”
陈冲想着如何避开接下来即将面对的尴尬时,忽然看见半开的卷帘门下方露出一个探头探脑的人影,正是李胖子!
“你怎么现在才来,我都等你好久了。”
虽然面上有些不满,但心里却是悄悄松了口气,赶紧对着李胖子招了招手,然后率先朝厨房走去。
冰尸偷瞄了陈冲一眼,俏皮的吐了吐舌头。
“嘿嘿,实在不好意思,今天的客人比昨天还多,我也是没有料到。”李胖子没有推门,而是弯下肥胖的身躯,硬是从卷帘门下方挤了进来。
“哟,玩儿游戏呢。”路过冰尸时,李胖子热情的打着招呼,但对方根本没有回答,只是冷冷的撇了他一眼。
“行,你慢慢玩。”他尴尬的挠了挠头,识趣的退走。
“喵嗷!”
突然,一声极度低沉、如同婴儿哭泣的猫叫在耳畔炸响,李胖子吓得手脚冰凉,转头一看,竟是看见一只黑猫在站在楼梯的上半部分俯视自己,那双没有温度的猫眼就像在盯着猎物,随时准备扑出。
本来他也不会这般一惊一乍,主要是心理阴影太大,让他对陈冲的餐馆有种难以形容畏惧。
“愣着干嘛,快进来。”
好在陈冲平稳的声音将他的注意力拉了回来,当下不敢磨蹭,赶紧走进厨房。
而直到这时,李胖子才发现掌心全是冷汗,一边在衣服上蹭干水迹,一边掏出兜里的小本和笔,做好记录的准备。
陈冲诧异的回头看了一眼。
“哦哦,我是怕我记不住,想用文字记下来。当然了,如果你不同意的话,我马上收起来。”李胖子说着就往兜里揣。
“不用不用,你随便写。”陈冲笑道,“我是在想你这么大个人,怎么买个如此小的笔记本,还没你半个手掌大吧。”
“是么,我觉得挺顺手的。”李胖子嘿嘿笑道,顺手拿出烟盒就要散烟。
“厨房别抽烟,这是对食物的基本尊重。”陈冲半开玩笑半认真的说道。
闻言,李胖子自惭形秽,赶紧放了下去。这算是第一次与对方正式接触,但不得不说,这小子的确独特的人格魅力,至少这种自我约束的能力,他肯定是没有的。
而也从这一刻开始,他彻底抛开了年龄上的顾忌,以求学者的姿态,认真起来。
“听说过鲍鱼汁吗?”陈冲一边在脑海中整理着‘鲍汁极品豆腐’的配方,一边开口问道。
“听过,是发制鲍鱼时所得到的原汁,市面上有卖,但是价格不菲。”李胖子一五一十的说道。
“听说过就行,我今天教你做的,便是这个东西。”陈冲拍了拍手,走到水池边,将里面一个装有水的铁盆端了过来。
“那还不如直接买呢。”李胖子心里嘀咕一句。
“我们老板教你的,可是市面上买不到的。”冰尸像是能听见他的心声,直接在前堂那边鄙夷了一句。
“来看看。”陈冲心无波澜,将铁盆放在李胖子面前。
“这么大的鲍鱼?”李胖子盯着盆里六个和笔记本一样大小的鲍鱼,尤其发现贝壳之中的肉足还在蠕动后,顿时震惊不已。
鲍鱼可是名贵的‘海珍品’之一,其味道鲜美肉质细嫩不说,营养价值极高,素有‘海洋软黄金’、‘餐桌黄金,海珍之冠’的美誉,因此,它的价格也是极贵的。
“这可不便宜吧。”
“的确,六个鲍鱼足足花了我五百块。”陈冲砸了砸嘴,然后拿起一根勺子,直接将鲍鱼里的肉足从贝壳上剜了下来。
李胖子在心里不断提醒自己少问多看,然后开始在笔记本上记下重点。
“剜下来的鲍鱼用十字刀法清除内脏,也就是在鲍鱼的表面横竖各一刀,但不破坏其完整,毕竟,一会儿还要捞出来。”陈冲拿起锈刀慢慢演示,尽量让李胖子看得清楚一些。
“捞出做进一步处理吗?”
“呃..不是,捞出来自己吃。”
“自..自己吃?”李胖子汗颜,将刚写在纸上的‘捞出来’三个字划掉。
“因为对于整个鲍鱼汁来说,鲍鱼提供精华之后,便没了作用。当然,如果你钱多,扔掉也行。”陈冲打趣一句,旋即将六个开了口的鲍鱼拿到水池里冲洗,边洗边清理内脏,确保没有任何残留。“记住了,鲍鱼的内脏是苦的,不清理干净的话,会严重影响味道,不可大意。”
李胖子擦了把额头的冷汗,拿比记录。
扔掉?疯了吧?那可是餐桌黄金啊!
“当然了,如果你不追求极致的话,也可
“噗嗤。”陈冲完全能想到对方一通乱操作之后依旧被对手击杀的画面,嘴角不由露出几分得意,“如何,要我带你上分吗?”
“好啊。”冰尸想也没想直接回答,“不过,你的段位是白银,我已经白金了,好像排不到一起吧?”
“啥?白金?”陈冲瞪大了眼睛,难以置信。
这游戏的段位分为青铜、白银、黄金、白金、钻石等等..
虽然不愿意承认,但陈冲明白,青铜、白银这两个段位完全相当于菜鸡互啄,输了还死不承认,非得和队友喷个谁对谁错的那种。
黄金之上就不同了,战术、个人技巧、队友之间的配合才是决胜之道。
而冰尸,已经超过自己两个等级了!
“明明前段时间还是自己帮她申请的账号来着..”
陈冲想着如何避开接下来即将面对的尴尬时,忽然看见半开的卷帘门下方露出一个探头探脑的人影,正是李胖子!
“你怎么现在才来,我都等你好久了。”
虽然面上有些不满,但心里却是悄悄松了口气,赶紧对着李胖子招了招手,然后率先朝厨房走去。
冰尸偷瞄了陈冲一眼,俏皮的吐了吐舌头。
“嘿嘿,实在不好意思,今天的客人比昨天还多,我也是没有料到。”李胖子没有推门,而是弯下肥胖的身躯,硬是从卷帘门下方挤了进来。
“哟,玩儿游戏呢。”路过冰尸时,李胖子热情的打着招呼,但对方根本没有回答,只是冷冷的撇了他一眼。
“行,你慢慢玩。”他尴尬的挠了挠头,识趣的退走。
“喵嗷!”
突然,一声极度低沉、如同婴儿哭泣的猫叫在耳畔炸响,李胖子吓得手脚冰凉,转头一看,竟是看见一只黑猫在站在楼梯的上半部分俯视自己,那双没有温度的猫眼就像在盯着猎物,随时准备扑出。
本来他也不会这般一惊一乍,主要是心理阴影太大,让他对陈冲的餐馆有种难以形容畏惧。
“愣着干嘛,快进来。”
好在陈冲平稳的声音将他的注意力拉了回来,当下不敢磨蹭,赶紧走进厨房。
而直到这时,李胖子才发现掌心全是冷汗,一边在衣服上蹭干水迹,一边掏出兜里的小本和笔,做好记录的准备。
陈冲诧异的回头看了一眼。
“哦哦,我是怕我记不住,想用文字记下来。当然了,如果你不同意的话,我马上收起来。”李胖子说着就往兜里揣。
“不用不用,你随便写。”陈冲笑道,“我是在想你这么大个人,怎么买个如此小的笔记本,还没你半个手掌大吧。”
“是么,我觉得挺顺手的。”李胖子嘿嘿笑道,顺手拿出烟盒就要散烟。
“厨房别抽烟,这是对食物的基本尊重。”陈冲半开玩笑半认真的说道。
闻言,李胖子自惭形秽,赶紧放了下去。这算是第一次与对方正式接触,但不得不说,这小子的确独特的人格魅力,至少这种自我约束的能力,他肯定是没有的。
而也从这一刻开始,他彻底抛开了年龄上的顾忌,以求学者的姿态,认真起来。
“听说过鲍鱼汁吗?”陈冲一边在脑海中整理着‘鲍汁极品豆腐’的配方,一边开口问道。
“听过,是发制鲍鱼时所得到的原汁,市面上有卖,但是价格不菲。”李胖子一五一十的说道。
“听说过就行,我今天教你做的,便是这个东西。”陈冲拍了拍手,走到水池边,将里面一个装有水的铁盆端了过来。
“那还不如直接买呢。”李胖子心里嘀咕一句。
“我们老板教你的,可是市面上买不到的。”冰尸像是能听见他的心声,直接在前堂那边鄙夷了一句。
“来看看。”陈冲心无波澜,将铁盆放在李胖子面前。
“这么大的鲍鱼?”李胖子盯着盆里六个和笔记本一样大小的鲍鱼,尤其发现贝壳之中的肉足还在蠕动后,顿时震惊不已。
鲍鱼可是名贵的‘海珍品’之一,其味道鲜美肉质细嫩不说,营养价值极高,素有‘海洋软黄金’、‘餐桌黄金,海珍之冠’的美誉,因此,它的价格也是极贵的。
“这可不便宜吧。”
“的确,六个鲍鱼足足花了我五百块。”陈冲砸了砸嘴,然后拿起一根勺子,直接将鲍鱼里的肉足从贝壳上剜了下来。
李胖子在心里不断提醒自己少问多看,然后开始在笔记本上记下重点。
“剜下来的鲍鱼用十字刀法清除内脏,也就是在鲍鱼的表面横竖各一刀,但不破坏其完整,毕竟,一会儿还要捞出来。”陈冲拿起锈刀慢慢演示,尽量让李胖子看得清楚一些。
“捞出做进一步处理吗?”
“呃..不是,捞出来自己吃。”
“自..自己吃?”李胖子汗颜,将刚写在纸上的‘捞出来’三个字划掉。
“因为对于整个鲍鱼汁来说,鲍鱼提供精华之后,便没了作用。当然,如果你钱多,扔掉也行。”陈冲打趣一句,旋即将六个开了口的鲍鱼拿到水池里冲洗,边洗边清理内脏,确保没有任何残留。“记住了,鲍鱼的内脏是苦的,不清理干净的话,会严重影响味道,不可大意。”
李胖子擦了把额头的冷汗,拿比记录。
扔掉?疯了吧?那可是餐桌黄金啊!
“当然了,如果你不追求极致的话,也可
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