第四十二章 松花鸡卷(2/2)
王铭如此，李旺那里，也是咧嘴一笑，摇头时，熟络的拍着王铭的肩膀。
“我能看出来，你可是个实在人啊。”
李旺笑着说道，而王铭那里，则是微微一怔，旋即那脸庞上有着一丝古怪之色浮现。
“听李哥这意思，对于高层次的冷荤制zuò，也很有研究啊？”
王铭声音落下，使得李旺那里微微一愣，旋即露出一丝苦笑。
“来这里之前，我就在四星的金庄大酒店做冷荤，只是后来发生了一些事情，辞职了，后来朋友介绍，才来的御福楼，而来了这里，稳dìng下来之后，工资也相对比较稳dìng，就一直干了下来。”
“不过，说句实话，凉菜因为选料用料的局限性，因此，即便是星级的冷荤，也没有多少干货，多出来的，无非一些烧腊拼摆类的菜肴罢了。”
李旺的声音落下，王铭那里，深有同感的点了点头，目光望向菜单上的一众凉菜时，不住的点着头，里面一些精美小凉菜的制zuò，连他这里，看着都有些陌生。此刻随着王铭视线在菜单上缓缓移动，一道造型新颖的小凉菜，也是映入到他的眼帘之中。
“松花鸡腿！“
“我能看出来，你可是个实在人啊。”
李旺笑着说道，而王铭那里，则是微微一怔，旋即那脸庞上有着一丝古怪之色浮现。
“听李哥这意思，对于高层次的冷荤制zuò，也很有研究啊？”
王铭声音落下，使得李旺那里微微一愣，旋即露出一丝苦笑。
“来这里之前，我就在四星的金庄大酒店做冷荤，只是后来发生了一些事情，辞职了，后来朋友介绍，才来的御福楼，而来了这里，稳dìng下来之后，工资也相对比较稳dìng，就一直干了下来。”
“不过，说句实话，凉菜因为选料用料的局限性，因此，即便是星级的冷荤，也没有多少干货，多出来的，无非一些烧腊拼摆类的菜肴罢了。”
李旺的声音落下，王铭那里，深有同感的点了点头，目光望向菜单上的一众凉菜时，不住的点着头，里面一些精美小凉菜的制zuò，连他这里，看着都有些陌生。此刻随着王铭视线在菜单上缓缓移动，一道造型新颖的小凉菜，也是映入到他的眼帘之中。
“松花鸡腿！“