209.草原风味(2/2)

、罗勒、迷迭香、白胡椒，又倒了点白酒去腥，最后撒入两勺子的盐巴来配味。  

盐水鸭胗、盐水鸭肝，这是两味不差于烤鸭的美食。  

鸭肝更容易熟，杨叔宝先把它们捞出来冷却，然后又加了两勺子盐，他尝了尝这次汤咸的发苦了，这才满意。  

鸭胗越煮越紧缩，不容易入味，不狠狠用盐那煮出来的鸭胗没什么滋味，根本不好吃。  

知识冲完凉后已经饿得前胸贴后腹，他跑到屋顶一看桌子上放着的鸭子立马开始吞口水。  

杨叔宝说道：“鸭子不切了，用手撕着吃，这样才野蛮够风味。”  

在草原上吃菜不能吃的过于细腻，否则对不起茫茫绿海的苍莽与雄浑。  

但鸭肝得切成片，他拌了酱汁蘸着吃，否则味道还是不太好。