第四十七章 羊肉饺子(2/2)

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把香奈、八角、桂叶、花椒、麻椒装在小纱布包放进煮开了沸水中,借了白爷爷藏在水窖下的老卤水,点开了卤子,又那麻绳把牛腱子肉捆得紧紧的、四四方方的,白四喜盯灶火煮上两个时辰。  

牛腱子肉被拎了起来。  

白四喜甚至想去嘬两口绑肉的麻绳。  

含钏把牛肉切成薄薄的片儿,放在一边儿,又宰了两小块儿牛肉碎,切碎炒香后,在里面加入胡萝卜、洋葱、豌豆、玉米粒儿,大火一过将食材尽数盖在了中午吃剩下的藜饭上。  

含钏没有忘记勾上两勺卤水。  

卤水渗透进细长的米粒中,香味伴随着热气儿被吸入鼻腔。  

崔氏瞧着自家公公这顿饭吃得很香,便大着胆子跟在白斗光身后,亦步亦趋地说着话儿。  

话儿被风断断续续地吹到含钏耳朵里。  

“...就是城东的私塾老师,姓聂,人不错,也有恒产...”

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