第10章 ?四六五等(2/2)
因为檀悠悠贪吃,梅姨娘求了周氏的同意,掏私房钱在院角垒了个小土灶,日常就是她或者丫鬟自己做。
檀悠悠十分热衷参与此事,毕竟她可是品尝过若干快餐外卖,浏览过众多美食网站的小能手,就算没吃过猪肉,也见过猪跑不是?
不过蒸槐花这种时鲜,她是不会弄的,只能看梅姨娘操作。
“槐花必得精选还未完全开放的,先用油抓匀,再用洗去面筋的澄粉拌匀,这样,蒸熟后的槐花才能松散不成团,玲珑剔透、软嫩甘甜、唇齿留香…”
梅姨娘话没说完,就听见檀悠悠“咕咚”咽了一下口水。
檀悠悠十分热衷参与此事,毕竟她可是品尝过若干快餐外卖,浏览过众多美食网站的小能手,就算没吃过猪肉,也见过猪跑不是?
不过蒸槐花这种时鲜,她是不会弄的,只能看梅姨娘操作。
“槐花必得精选还未完全开放的,先用油抓匀,再用洗去面筋的澄粉拌匀,这样,蒸熟后的槐花才能松散不成团,玲珑剔透、软嫩甘甜、唇齿留香…”
梅姨娘话没说完,就听见檀悠悠“咕咚”咽了一下口水。