第357章 地域文化(2/2)
己最是中意粤菜当中的早茶文化。
广式早餐的种类就有数百种之多，可谓最是丰富。除此之外，广式的甜点也是最为出色。
粤菜当中的高档菜肴，不但费工费时，而且价格都老贵，甚至还有这么一种说法，粤菜一道菜能够抵川菜一桌菜。
主要还是在于粤菜的高档菜系的食材选料就偏贵。这成本自然而然就上去了。正是由于它的价格不亲民，致使川菜的普及率在大众心目中的地位就最好。粤菜当中的家常菜就显露出了其自身单薄的一面。
广式早餐的种类就有数百种之多，可谓最是丰富。除此之外，广式的甜点也是最为出色。
粤菜当中的高档菜肴，不但费工费时，而且价格都老贵，甚至还有这么一种说法，粤菜一道菜能够抵川菜一桌菜。
主要还是在于粤菜的高档菜系的食材选料就偏贵。这成本自然而然就上去了。正是由于它的价格不亲民，致使川菜的普及率在大众心目中的地位就最好。粤菜当中的家常菜就显露出了其自身单薄的一面。