第四百三十三章:准备(2/2)
还是很多的，想吃的人也还是很多的。
等鸡爪煮好后，甘蓝捞出一部分直接晾干，这一部分不需要过冰水，要拿来炸的，另外的三分之二煮好的鸡爪直接捞出倒入准备好的冰水里，泡冰水以后鸡爪的皮非常脆，口感也很好。
将锅中的水倒掉，清洗干净，烧干锅中的水分后倒入食用油，等油温六成热以后，，将沥干水分的一部分鸡爪倒进去，搅拌一下盖上锅盖。
等鸡爪煮好后，甘蓝捞出一部分直接晾干，这一部分不需要过冰水，要拿来炸的，另外的三分之二煮好的鸡爪直接捞出倒入准备好的冰水里，泡冰水以后鸡爪的皮非常脆，口感也很好。
将锅中的水倒掉，清洗干净，烧干锅中的水分后倒入食用油，等油温六成热以后，，将沥干水分的一部分鸡爪倒进去，搅拌一下盖上锅盖。