第一千一百一十九章 新出罐头味道美(2/2)
基本上固定。
调料的成本也固定，剩下的是小麦淀粉或大米淀粉制作了，比较费人工。
却比直接的猪肉罐头省钱，罐头一半的猪肉，能省下来五分之二的纯肉罐头钱。”
李易给出一个不准确的数据，具体的要看他们如何处理。
肉价、淀粉钱，需综合考量。
“九成的猪肉，一成的其他东西。”梁掌柜表态，他要给将士们吃好的肉，他是捐，又不拿来卖钱。
“好，肉多确实好吃，最好是不要弄太碎，太碎了口感不好，包饺子和包子绞馅那种，足够。”
李易对此无可无不可，总归是给战士们吃。
那么高的含肉比例，相当于火腿罐头了，吃起来香，但自己还是不爱吃。
一帮人拿到配方，不留下来吃晚饭，急匆匆离开，要回去试做一下，再大批量制作。
要不是秦岭的竹子多、竹子生长速度快，根本供应不上现在制作罐头的消耗。
调料的成本也固定，剩下的是小麦淀粉或大米淀粉制作了，比较费人工。
却比直接的猪肉罐头省钱，罐头一半的猪肉，能省下来五分之二的纯肉罐头钱。”
李易给出一个不准确的数据，具体的要看他们如何处理。
肉价、淀粉钱，需综合考量。
“九成的猪肉，一成的其他东西。”梁掌柜表态，他要给将士们吃好的肉，他是捐，又不拿来卖钱。
“好，肉多确实好吃，最好是不要弄太碎，太碎了口感不好，包饺子和包子绞馅那种，足够。”
李易对此无可无不可，总归是给战士们吃。
那么高的含肉比例，相当于火腿罐头了，吃起来香，但自己还是不爱吃。
一帮人拿到配方，不留下来吃晚饭，急匆匆离开，要回去试做一下，再大批量制作。
要不是秦岭的竹子多、竹子生长速度快，根本供应不上现在制作罐头的消耗。