第114章 前所未见的经营模式(2/2)
货源。
这意味着什么?
意味着,樊楼引以为傲的优势一下子就全没了。
樊楼立足开封,酒上靠的是娇白;菜品上则靠的是最多的花样儿、最珍惜的食材,至于粉头儿小姐、装饰、服务,开封几家名店的差距不大,甚至是没有。
周四海花了大价钱专门从各州运来珍稀食材,以吸引开封食客,“别家没有,只有樊楼有。”这才是樊楼客似云来的奥秘。
但现在,这个优势反而成了劣势,因为华联仓储的食材比樊楼找得还全,还精。
细认之下,除了任店,开封排得上号的酒楼管事都聚在这里。
潘楼、明月楼、状元楼、遇仙楼....高阳店、马行店、德昌店,一家都不少!这些名店,全都在和华联仓储订食材供应的合约。
不用想,任店承办华联铺开业大宴,肯定早有动作。
那开封还差谁?就特么差了一个跟唐子浩死磕的樊楼。
潘丰都不敢想了,过了今日...
不!都不用过了今天。晚间时分,各家店就能推出全新的菜品,用上不比娇白差多少的醉仙酿。
到那时,樊楼所有的骄傲,所有的优势都将荡然无存。
没有第一多的花样儿,没有第一好的菜肴,那樊楼还叫什么汴京第一楼?
.....
这意味着什么?
意味着,樊楼引以为傲的优势一下子就全没了。
樊楼立足开封,酒上靠的是娇白;菜品上则靠的是最多的花样儿、最珍惜的食材,至于粉头儿小姐、装饰、服务,开封几家名店的差距不大,甚至是没有。
周四海花了大价钱专门从各州运来珍稀食材,以吸引开封食客,“别家没有,只有樊楼有。”这才是樊楼客似云来的奥秘。
但现在,这个优势反而成了劣势,因为华联仓储的食材比樊楼找得还全,还精。
细认之下,除了任店,开封排得上号的酒楼管事都聚在这里。
潘楼、明月楼、状元楼、遇仙楼....高阳店、马行店、德昌店,一家都不少!这些名店,全都在和华联仓储订食材供应的合约。
不用想,任店承办华联铺开业大宴,肯定早有动作。
那开封还差谁?就特么差了一个跟唐子浩死磕的樊楼。
潘丰都不敢想了,过了今日...
不!都不用过了今天。晚间时分,各家店就能推出全新的菜品,用上不比娇白差多少的醉仙酿。
到那时,樊楼所有的骄傲,所有的优势都将荡然无存。
没有第一多的花样儿,没有第一好的菜肴,那樊楼还叫什么汴京第一楼?
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