第83章 凉虾(1/2)
问话的是何顺子，正从牛车上跳了下来。
先前何顺子去送过好几次东西，也去摊位上买过几次吃食，赵大虎和赵二虎两个人皆是认识他。
“顺子哥。”赵大虎撇了撇嘴，“我们吃不到好吃的了…”
说话时，带着哭腔。
“为啥？”何顺子有些莫名其妙。
跟着夏娘子，竟然还有吃不到好吃的的时候？
赵二虎嫌弃地将赵大虎往后拽了拽，“顺子哥别听他在这儿瞎说，事情是这样的…”
在了解了整个事情的前因后果，何顺子哈哈笑了起来，“原来你们两个是因为这个事情发愁？”
这不是一件让人发愁的事情吗？
赵大虎和赵二虎面面相觑。
“顺子哥有法子？”赵二虎问。
“自然是有办法的。”何顺子道，“这小灯笼的确是常见但想要一筐不好找，大人们忙着做旁的赚钱营生，是不愿意做这个事儿的，可大人不愿意做，小孩子可愿意做的很呢。”
这会儿天热，地里头的庄稼长得慢，连草都被晒得不咋长，地里头活不多，孩童们每日最多就是帮着打打猪草，捉捉虫子喂鸡。
但这两样活对于孩童们来说成就感并不强，且不做会被骂，做了却没什么奖励。
让他们去摘小灯笼就不一样了，摘得东西能换钱，无论是自己攒下来还是交给家里头，都是成就感满满，还会被夸能干会赚钱。
且何顺子现如今给德馨苑供菜蔬鸡蛋，时常在附近几个村子走动，召集一些孩童去采摘小灯笼换钱，不是难事。
“别管了，这事儿交给我就是，保准过几日便给夏娘子送去一大筐。”何顺子将这件事揽了下来。
“那谢谢顺子叔了。”兄弟两个人兴冲冲道谢。
“客气，都是小事儿。”何顺子笑眯眯地道，“不过你们先跟我说一说，夏娘子找这小灯笼，是不是又要做什么稀罕吃食了？”
“这个真不知道，夏婶婶没说。”兄弟二人如实回答。
不过看夏婶婶那一门心思想找寻到这小灯笼的模样，应该是要做十分重要的吃食。
这样。
何顺子直起了身。
那就等来送这小灯笼的时候问问夏娘子，倘若真的是稀罕吃食的话，就厚脸皮问夏娘子买上一些。
这段时日时常送去德馨园的一些吃食，福管事等人赞不绝口，对他也是格外照顾。
吃人嘴短嘛，往后他得好好把这些人给哄好了。
何顺子还有别的事，便没有多呆，赶着牛车离开。
赵大虎和赵二虎则是兴冲冲地回去跟夏明月汇报找寻假酸浆籽的结果。
夏明月对于能够如此顺利找寻得到假酸浆籽的事也颇为欣喜，将赵大虎和赵二虎结结实实夸了一顿，喊他们来吃刚做好的凉虾。
将大米磨成的米浆混上一点澄清的石灰水，煮熟煮粘稠，用漏勺将熟米糊漏进盛装了凉开水的盆中。
米糊一滴一滴的从漏勺中漏出，进凉水中便定了型，成为一个个白胖白胖的水滴，看上去如同一个个剥了壳的虾米。
凉虾也由此而得名。
做好的凉虾浸泡足够时辰，期间换上两次水，确保凉虾被水镇的足够凉，盛入碗中，浇上冲好晾凉的红糖水。
水凉而甜，凉虾Q弹，嚼起来脆脆爽爽，十分好吃。
在这样炎热的三伏天儿中，吃上一碗凉丝丝甜津津的凉虾，只觉得浑身的暑气皆被赶跑了一般，浑身上下都透着舒爽。
赵大虎和赵二虎本就是从外头跑回来的，热的浑身都在冒汗，这会子一碗凉虾下肚，只想高呼一声爽快。
且一碗觉得不够过瘾，只伸出碗来，要求再来一碗。
夏明月怕两个孩子一下子喝太多凉的会激着，只一人给添上了一小勺，剩下的，要他们晚些再喝。
赵大虎和赵二虎应下，也不再去要，只帮着夏明月他们做些力所能及的杂事，但这一双眼睛却是时不时地瞥向盛装凉虾的木盆。
想吃。
一大碗！
不，是两大碗！
如果可以，三大碗也不是不可以。
他们可以不吃晚饭的…
经过一段时日接连不断地学习，宋氏和丁泉二人已是将基本技能学了个差不多。
而他们开吃食摊位需要准备的东西也基本到位，可以开始营业。
延续上次宣传姜二牛摊位的办法，夏明月开始持续向客人推荐夏记金丘县城南大街分店。
且为确保这个分店开业时的质量，夏明月特地在开业当天晨起去了一趟丁泉和宋氏家中，指导了一番。
产品过关，丁泉素日有做生意招揽客人的经验，南大街分店开业当日的效果，与姜二牛开业当日一般红火。
但如姜二牛当时开分店一般，为前期确保没有纰漏，丁泉和宋氏也坚持了前期少量的原则，并不贪多。
夏明月见状，对丁泉和宋氏夫妇这里也颇为满意。
但夏明月很快也皱起了眉头。
姜二牛那的北大街分店生意越来越好，要的货数量增加，丁泉和宋氏这里在未来一段时间内也会逐渐增加要货量，而作为中央厨房的夏明月这里需要准备越来越多的货。
再加上要经营西大街这边的吃食摊…
即便有赵大虎和赵二虎兄弟两个人的帮忙，也忙的有些脚打后脑勺。
需要增加员工！
夏明月和吕氏开始找寻合适的人手，甚至
先前何顺子去送过好几次东西，也去摊位上买过几次吃食，赵大虎和赵二虎两个人皆是认识他。
“顺子哥。”赵大虎撇了撇嘴，“我们吃不到好吃的了…”
说话时，带着哭腔。
“为啥？”何顺子有些莫名其妙。
跟着夏娘子，竟然还有吃不到好吃的的时候？
赵二虎嫌弃地将赵大虎往后拽了拽，“顺子哥别听他在这儿瞎说，事情是这样的…”
在了解了整个事情的前因后果，何顺子哈哈笑了起来，“原来你们两个是因为这个事情发愁？”
这不是一件让人发愁的事情吗？
赵大虎和赵二虎面面相觑。
“顺子哥有法子？”赵二虎问。
“自然是有办法的。”何顺子道，“这小灯笼的确是常见但想要一筐不好找，大人们忙着做旁的赚钱营生，是不愿意做这个事儿的，可大人不愿意做，小孩子可愿意做的很呢。”
这会儿天热，地里头的庄稼长得慢，连草都被晒得不咋长，地里头活不多，孩童们每日最多就是帮着打打猪草，捉捉虫子喂鸡。
但这两样活对于孩童们来说成就感并不强，且不做会被骂，做了却没什么奖励。
让他们去摘小灯笼就不一样了，摘得东西能换钱，无论是自己攒下来还是交给家里头，都是成就感满满，还会被夸能干会赚钱。
且何顺子现如今给德馨苑供菜蔬鸡蛋，时常在附近几个村子走动，召集一些孩童去采摘小灯笼换钱，不是难事。
“别管了，这事儿交给我就是，保准过几日便给夏娘子送去一大筐。”何顺子将这件事揽了下来。
“那谢谢顺子叔了。”兄弟两个人兴冲冲道谢。
“客气，都是小事儿。”何顺子笑眯眯地道，“不过你们先跟我说一说，夏娘子找这小灯笼，是不是又要做什么稀罕吃食了？”
“这个真不知道，夏婶婶没说。”兄弟二人如实回答。
不过看夏婶婶那一门心思想找寻到这小灯笼的模样，应该是要做十分重要的吃食。
这样。
何顺子直起了身。
那就等来送这小灯笼的时候问问夏娘子，倘若真的是稀罕吃食的话，就厚脸皮问夏娘子买上一些。
这段时日时常送去德馨园的一些吃食，福管事等人赞不绝口，对他也是格外照顾。
吃人嘴短嘛，往后他得好好把这些人给哄好了。
何顺子还有别的事，便没有多呆，赶着牛车离开。
赵大虎和赵二虎则是兴冲冲地回去跟夏明月汇报找寻假酸浆籽的结果。
夏明月对于能够如此顺利找寻得到假酸浆籽的事也颇为欣喜，将赵大虎和赵二虎结结实实夸了一顿，喊他们来吃刚做好的凉虾。
将大米磨成的米浆混上一点澄清的石灰水，煮熟煮粘稠，用漏勺将熟米糊漏进盛装了凉开水的盆中。
米糊一滴一滴的从漏勺中漏出，进凉水中便定了型，成为一个个白胖白胖的水滴，看上去如同一个个剥了壳的虾米。
凉虾也由此而得名。
做好的凉虾浸泡足够时辰，期间换上两次水，确保凉虾被水镇的足够凉，盛入碗中，浇上冲好晾凉的红糖水。
水凉而甜，凉虾Q弹，嚼起来脆脆爽爽，十分好吃。
在这样炎热的三伏天儿中，吃上一碗凉丝丝甜津津的凉虾，只觉得浑身的暑气皆被赶跑了一般，浑身上下都透着舒爽。
赵大虎和赵二虎本就是从外头跑回来的，热的浑身都在冒汗，这会子一碗凉虾下肚，只想高呼一声爽快。
且一碗觉得不够过瘾，只伸出碗来，要求再来一碗。
夏明月怕两个孩子一下子喝太多凉的会激着，只一人给添上了一小勺，剩下的，要他们晚些再喝。
赵大虎和赵二虎应下，也不再去要，只帮着夏明月他们做些力所能及的杂事，但这一双眼睛却是时不时地瞥向盛装凉虾的木盆。
想吃。
一大碗！
不，是两大碗！
如果可以，三大碗也不是不可以。
他们可以不吃晚饭的…
经过一段时日接连不断地学习，宋氏和丁泉二人已是将基本技能学了个差不多。
而他们开吃食摊位需要准备的东西也基本到位，可以开始营业。
延续上次宣传姜二牛摊位的办法，夏明月开始持续向客人推荐夏记金丘县城南大街分店。
且为确保这个分店开业时的质量，夏明月特地在开业当天晨起去了一趟丁泉和宋氏家中，指导了一番。
产品过关，丁泉素日有做生意招揽客人的经验，南大街分店开业当日的效果，与姜二牛开业当日一般红火。
但如姜二牛当时开分店一般，为前期确保没有纰漏，丁泉和宋氏也坚持了前期少量的原则，并不贪多。
夏明月见状，对丁泉和宋氏夫妇这里也颇为满意。
但夏明月很快也皱起了眉头。
姜二牛那的北大街分店生意越来越好，要的货数量增加，丁泉和宋氏这里在未来一段时间内也会逐渐增加要货量，而作为中央厨房的夏明月这里需要准备越来越多的货。
再加上要经营西大街这边的吃食摊…
即便有赵大虎和赵二虎兄弟两个人的帮忙，也忙的有些脚打后脑勺。
需要增加员工！
夏明月和吕氏开始找寻合适的人手，甚至
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