第38章 裹凉皮(2/2)
醋、蒜水、芝麻酱、夏明月现烹制的辣椒油,碾碎的熟花生…
尽数搅拌均匀,仔细地将这些配菜放在一张凉皮上,再用凉皮充当薄而韧的饼皮,将各种菜尽数包裹起来。
“尝尝看。”夏明月手脚麻利,很快包好了几个,分别递给吕氏和江竹果四个人。
四人接过,均是先打量了一番。
凉皮薄且透亮,从外面隐隐能看到黄瓜的翠,红萝卜的橘,辣椒油的红…颜色鲜亮多样,视觉冲击十足!
而咬上一口的话…
凉皮的清亮爽弹,里面各样蔬菜的脆,几乎在一瞬间完全爆发,麻酱醇厚香浓,辣椒油香辣扑鼻且充分刺激味蕾,香醋中透着微甜,又中和掉部分辣…
尽数搅拌均匀,仔细地将这些配菜放在一张凉皮上,再用凉皮充当薄而韧的饼皮,将各种菜尽数包裹起来。
“尝尝看。”夏明月手脚麻利,很快包好了几个,分别递给吕氏和江竹果四个人。
四人接过,均是先打量了一番。
凉皮薄且透亮,从外面隐隐能看到黄瓜的翠,红萝卜的橘,辣椒油的红…颜色鲜亮多样,视觉冲击十足!
而咬上一口的话…
凉皮的清亮爽弹,里面各样蔬菜的脆,几乎在一瞬间完全爆发,麻酱醇厚香浓,辣椒油香辣扑鼻且充分刺激味蕾,香醋中透着微甜,又中和掉部分辣…