第10章 豆腐粉条包子(2/2)
这黑菜豆腐粉条包子十分好吃，甚至向夏明月提议可以做这样的饼来卖。
“这肉饼咱们已经有了两种馅儿，再加上素馅儿，也算全乎，素馅儿的可以比肉馅儿的卖的便宜一些，但赚的比肉馅儿还多那！”
的确，对于餐饮吃食而言，素食素来是利润比最高的。
不过…
夏明月笑道，“不瞒嫂子，明天的确打算做些素馅儿的饼来卖，不过不能做成黑菜馅儿的，不然会显得饼馅儿有点重复。”
“不做成黑菜馅儿的？”吕氏诧异，“那做成什么馅儿？”
“韭菜鸡蛋豆腐粉条馅儿。”夏明月笑答。
“这个不赖。”吕氏闻言连连点头。
黑菜肉饼之所以还能被人接受，是因为有肉的加成，黑菜吃起来更香，若是纯素黑菜包子，接受度可能并不高。
“这肉饼咱们已经有了两种馅儿，再加上素馅儿，也算全乎，素馅儿的可以比肉馅儿的卖的便宜一些，但赚的比肉馅儿还多那！”
的确，对于餐饮吃食而言，素食素来是利润比最高的。
不过…
夏明月笑道，“不瞒嫂子，明天的确打算做些素馅儿的饼来卖，不过不能做成黑菜馅儿的，不然会显得饼馅儿有点重复。”
“不做成黑菜馅儿的？”吕氏诧异，“那做成什么馅儿？”
“韭菜鸡蛋豆腐粉条馅儿。”夏明月笑答。
“这个不赖。”吕氏闻言连连点头。
黑菜肉饼之所以还能被人接受，是因为有肉的加成，黑菜吃起来更香，若是纯素黑菜包子，接受度可能并不高。