051 腌制泡菜和鸭蛋(1/2)

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苏域看着直播间的弹幕。  

卧槽!  

被你们猜到了!  

只见随后苏域就从一个菜筐子里拿出要用的食材。  

一筐白萝卜。  

这一筐白萝卜搬出来。  

果然,萝卜如白玉一样,还散发着微光。  

“被我猜到了!苏爷家的食物都是会发光的!”  

“6666!我长这么大,第一次见过会发光的萝卜,这就是传说中修仙者的直播间吗?”  

“不用解释了,这又是普普通通的萝卜,我们懂得!”  

苏域直接开始动手制作。  

首先把萝卜清洗一遍,然后把萝卜切块。  

苏域所说的腌菜虽然说是萝卜干。  

其实他做的是萝卜泡菜。  

萝卜干制作的时间太长了,腌制好之后还要晒个几天时间烘干水分。  

相对而言泡菜就简单多了。  

小时候苏域老妈经常做这个给苏域吃。  

而且第一天做好,泡一个晚上第二天就可以直接吃了。  

方便又好吃。  

酸酸甜甜十分开胃。  

苏域到现在还记得做法。  

在切好的萝卜里加入大粒盐腌制,把萝卜里的水全都逼出来之后把水倒掉。  

然后再换清水把萝卜冲洗干净。  

将处理好的萝卜放到一边。  

另开锅将水,白醋,白糖按照2:1:1的比例放进去一起煮。  

煮开之后再加入一勺盐。  

最终煮到糖融化,喜欢吃酸甜口加微辣的还可以加入切段的小米椒进去,和萝卜一起倒入密封罐里。  

封瓶!  

这就OK了!  

直接等第二天就可以尝鲜了!  

看着白色的萝卜和红色的小米椒段在泡菜水里咕嘟嘟冒泡。  

仿佛隔着屏幕都能感受到酸甜辣的口味。  

“啊啊啊!苏爷做的一看就好好吃啊!”  

“我他娘第一次被一罐萝卜泡菜给馋到了!不行,我也要去菜市场买萝卜回来自己做!”  

“一学就会,一做就废!我还是乖乖去超市买一罐回来吧。”  

“看得我也想吃泡菜萝卜了,苏爷干脆换频道吧,搞什么户外啊?搞美食主播不是更有前途?”  

苏域做完泡菜萝卜紧跟着就制作咸鸭蛋。  

只见直播间镜头内,苏域往下一蹲,随后,他又拿上来一个小木桶。  

这个木桶一拿上来,里面竟然散发这五彩色的光芒。  

“尼玛!什么东西闪到我了?”  

“五彩色的光芒?太离谱了吧!”  

“不知道的还以为是RGB灯带呢。”  

苏域:“大家别慌,只是普通的鸭蛋而已。”  

“又来了又来了!普通的鸭蛋!我都不知道该吐槽什么了。”  

“虽然说过无数遍了,但还是想说,貌似只有你家的鸭蛋是散发五彩光芒的,我们不一样!”  

“我单方面宣布,苏爷被正式列入下月枪毙名单!”  

“好家伙!看来99年的事情要瞒不住了!”  

苏域随手从桶里拿出一个鸭蛋。  

这个鸭蛋大概正好是苏域一个巴掌大。  

比普通鸭蛋要更大一些。  

同时,这种鸭蛋的蛋壳跟散发的光芒一样,也是呈现五彩色的。  

彩色的鸭蛋,苏域都是第一次见到。  

也算是活久见了。  

这个鸭蛋自然是苏域从系统那边买过来的。  

根据系统介绍这是修仙界一种著名家禽五彩凤鸭的鸭蛋。  

现在看来,果然不一般。  

鸭蛋的腌制方法也很简单。  

但是想要腌出有那种流油沙黄蛋可不是那么容易的。  

苏域开始制作。  

先把新鲜鸭蛋用刷子刷干净。  

然后用干布一个个擦干水分,鸭蛋擦干之后将其放在通风的阳光下晒干。  

夏天天亮的早。  

苏域腌制鸭蛋的时候已经是早上七点钟了。  

太阳已经升上来了,正好给苏域晒鸭蛋。  

趁着鸭蛋在晒着的时候,苏域把适量细盐倒在一个无水无油的盘子里。  

再用在另外一个碗里倒入白酒。  

苏域介绍:“这里大家就要注意一下了,白酒的浓度是会影响咸鸭蛋的口感,所以最好选用50度到65度的高度白酒。”  

苏域说着人在直播间镜头前离开了一下,去拿白酒去了。  

过了一分钟,苏域回来,拿着一瓶酒往碗里倒。  

“桥豆麻袋!苏爷手里拿的那是什么酒?”  

“水井坊箐翠?苏爷你认真的?你拿箐翠来腌咸鸭蛋?”  

“不懂就问,水井坊箐翠是什么酒?很贵吗?”  

“不贵,也就一千五一瓶吧,老子在工地拧螺丝五天工资就能买得起了!”  

“神他妈五天工资,一千五在我们这抵得上半个月工资了!”  

“我他娘一个月工资才两千块,这么说还不够苏爷腌一次鸭蛋的呢?人下人哭出了声。”  

“纳尼?月薪两千还自称人下人?那我这个一个月工资一千五的岂不是臭水沟人?”  

“苏爷,这波露富了啊!”  

“水井坊箐翠腌鸭蛋,这就尼玛离谱!”  

“好好的一颗鸭蛋,做成了我吃不起的模样。”  

“等等!这么说,我现在连颗鸭蛋都吃不起了?扎心!”  

其实苏域这瓶酒也不是他买的。  

而是他从系统商城里兑换的。  

除了箐翠之外,苏域发现系统商城里居然还有五粮液、二锅头、白兰地、甚至茅

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