第二十五章 贵气(2/2)
的酒楼等于没有灵魂。
在元朝之前，酒水基本上都是曲酿发酵酒，这种酒的度数相对偏低，差不多也就十几度的样子，到了元代，蒸馏酒出现，不过因为制造工艺的问题，喝时辛辣刺喉，喝后上头作呕，所以一直没有成为主流，也不为富足之家所喜。
时至今日，蒸馏酒出现了两三百年，但因为市场小，所以制约了蒸馏酒的发展，市面上也还是以发酵酒为主。
在元朝之前，酒水基本上都是曲酿发酵酒，这种酒的度数相对偏低，差不多也就十几度的样子，到了元代，蒸馏酒出现，不过因为制造工艺的问题，喝时辛辣刺喉，喝后上头作呕，所以一直没有成为主流，也不为富足之家所喜。
时至今日，蒸馏酒出现了两三百年，但因为市场小，所以制约了蒸馏酒的发展，市面上也还是以发酵酒为主。