第34章 顾客须知(2/2)

吃随斩，故称白斩鸡，又叫白切鸡。  

此时，这只三黄鸡已经冷却，因为热胀冷缩，外皮变得比较紧致，再带着一抹油光，给人一种牙痒的感觉，非常想直接抓起来开啃。  

可是，甄厨神没有给唐生这个机会，他伸手把三黄鸡摆上了砧板，然后拿起菜刀直接剁头、卸腿、卸翅膀。  

每一刀都是顺着鸡的骨关节切下，整个过程如行云流水，不费一丝一毫吹灰之力。  

接着，他拿着刀顺着鸡肚子直切，马上就把整只鸡均匀地分成了两半。  

最后，在唐生一阵眼花缭乱当中，甄厨神在砧板上切出了一阵非常有节奏的声音。  

不一会，这只三黄鸡就完完整整地出现在青花瓷盘上，鸡头昂扬，鸡身伏着张开翅膀，周围点缀着翠绿青葱，一股野趣横生，让人眼前一亮。