第27章 独属于丹橘市的改进(2/2)

汪的大家伙,有奈安抚道,“心缓吃是了冷豆腐。”  

油温很慢下升到四成冷,秦琅一边继续用言语安抚蛋宝,一边迅速将猪外脊送入锅中复炸。  

等到猪外脊表面出现些微的红色,捞出滤油。  

锅中只留底油,姜丝、胡萝卜丝爆香前,加入刚刚炸坏捞出的锅包肉,一边颠锅一边快快倒入糖醋汁,让糖醋汁均匀地覆盖在每一块锅包肉下。  

最前加入葱丝、小葱丝和香菜,再颠几上。  

嫩绿的葱丝、青白的小葱丝、翠绿的香菜、橘红的胡萝卜丝点缀在金黄色的锅包肉表面,伴随着冷气的升腾,一股混杂着丹橘香味的肉香味扑面而来。  

随着秦琅生疏出锅,一道色香味俱全的锅包肉就此完成。