第三章 接受忽悠的人都是可爱的人(2/2)

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说起豆浆,安郁的眼睛瞬间亮了,豆浆有了,豆腐脑是不是也要来一点?  

只不过,唐朝是没有加辣椒的,豆腐虽好,但是会有一股豆腥味,如果不用辣椒的话,难以遮掩。  

其实还有另一种豆腐的做法,那就是流行于南方的甜豆腐,但是和咸豆腐脑不属于同一种食物,甜豆腐脑更趋向于后世的甜点,咸豆腐脑是一种当作早餐的主餐。  

实际上安郁走南闯北知道这个世上不止有咸豆腐脑还有甜豆腐脑,他总共吃过四种不同的豆腐脑。  

第一种就是传统意义上的咸豆腐脑,在后世的乾县,也就是现在的关中一带,那里的豆腐脑只加红彤彤的辣椒油,不加任何调料,只有辣椒油和豆腐脑,但是吃起来软滑香辣。  

第二种是甜豆腐脑,这种吃法在南方盛行,只不过这种豆腐其实更像是下午茶当作甜点。  

第三种就是榨菜豆腐脑!么想到吧!榨菜也能和豆腐脑相配,不但十分相配,而且吃到榨菜的时候还十分爽口。  

第四种那就是西红柿豆腐脑,这应该是安郁吃过的最怪异的豆腐脑,但是一口吃下去的时候,安郁的灵魂都在燃烧,西红柿里的酸味中和了豆腐脑的豆腥味,酸和咸促进食欲,十分开胃,安郁想到这个的时候不由得咽了咽口水。  

什么咸豆腐脑,甜豆腐脑,西红柿豆腐脑才是王道!  

不过考虑到唐朝没有番茄,安郁还是打算做一些咸豆腐脑和甜豆腐脑,不过是加一些调料进去罢了。  

卖什么不是卖。

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