第一百八十五章 一盘回锅肉(2/2)

  

猪肉在汤汁里泡了一会儿后被捞出，这时，另一边的卤水汁也在咕嘟咕嘟的发出声音，伴着令人垂涎欲滴的卤香味。手机\端一秒記住為您提\供精彩小說\閱讀这味道，闻到却吃不到，真是令人抓狂。  

蒋进继续在后面当解说，李小白开始给肉切大片，切成十公分长，五公分款的样子，厚度大概在三毫米左右。  

切好就放入盘中，刚才洗净的大铁锅又再次登场，将切好的肉片放入锅中，小火煸肉片，这样会把肉里的油都翻炒出来。  

单单只是煸肉，猪肉的香味跟羊肉鱼肉全然不同。  

设想下在熬制猪肉的时候，板油下锅，渐渐出完油后，剩下酥脆可口的油渣，加点少许盐下去，吃一口在嘴里，简直是绝了，包饺子，包子的时候也入一点进去，真是好吃看得见。  

所以此时的满福楼上空，又强势的飘着食物的香气。