第一百六十九章 吃吃饭喝喝茶(2/2)

  

李小白笑着点头。  

把小陶炉上的水壶拿下来，挨个的把煮沸的开水倒在茶壶与茶杯中，在用竹夹把杯中水都倒掉。  

廖老头捋着胡须看，往杯里倒水时他就想问的，只是没说，见李小白把开水又倒出，更是不解，于是问道“这都倒进去的开水又倒出，有什么说道？”  

对于廖老头的询问，李小白也很乐意与之分享“这是喝茶前的温杯工序，这温杯的目的在于，提高茶器的温度，茶器升温后在投入茶叶，有利于茶叶干香的散发，通过干茶的香气，可以大致判断，一泡茶的香气是否正常，用温壶冲泡出的茶叶，茶汤的温度也可以很好的保持下来”  

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