第七十九章 开始大显身手(2/2)
壮壮在一旁看得着急，偶尔会问李小白一两声，见他不回话，也不敢在多问，空气中充斥着紧张的味道。
接下来是水晶龙凤糕（枣米蒸破见花，乃进），是糯米粉做的枣糕。用最新产出的糯米，经过浸泡、研磨、搡捣。这道水晶龙凤糕，要上屉蒸到糕体破裂成花才够火候。
这一堆面点把李小白忙得够呛，感觉自己就像个触手怪，来来回回，反反复复的几头跑。
葱醋***仙盘（剔鹅作八副），全鹅剔骨后分装八份的拼盘。五生盘（羊、猪、牛、熊、鹿并细治），取羊、猪、牛、熊、鹿生肉切片的花色拼盘。
熊牛鹿肉，必须要用别的人来代替，且不说熊肉取之困难，出现牛肉就要出大事。
李小白慢慢的进入状态，井井有条的做起来，这些前置工作都做完之后，下面要做的是鱼鲙。
唐朝人吃生鱼片跟隔壁东瀛人不一样，虽然也用芥末，但切法上是有本质上的区别。
切鱼鲙必须细薄入雪花，还会切成丝状...
接下来是水晶龙凤糕（枣米蒸破见花，乃进），是糯米粉做的枣糕。用最新产出的糯米，经过浸泡、研磨、搡捣。这道水晶龙凤糕，要上屉蒸到糕体破裂成花才够火候。
这一堆面点把李小白忙得够呛，感觉自己就像个触手怪，来来回回，反反复复的几头跑。
葱醋***仙盘（剔鹅作八副），全鹅剔骨后分装八份的拼盘。五生盘（羊、猪、牛、熊、鹿并细治），取羊、猪、牛、熊、鹿生肉切片的花色拼盘。
熊牛鹿肉，必须要用别的人来代替，且不说熊肉取之困难，出现牛肉就要出大事。
李小白慢慢的进入状态，井井有条的做起来，这些前置工作都做完之后，下面要做的是鱼鲙。
唐朝人吃生鱼片跟隔壁东瀛人不一样，虽然也用芥末，但切法上是有本质上的区别。
切鱼鲙必须细薄入雪花，还会切成丝状...