第252章 王袖:我不需要腌制(2/2)
稍后何金磊严肃起来。
工作人员们推动着餐车，将各种调味料以及锡纸推到了选手们的边上。
接着，他们把材料分发下去。
材料刚刚到手，何金磊便开口了。
“明天的比赛项目是烧烤！食材就是你们手中的食材。”
“你们还有20分钟时间处理手中的食材，选择你们要处理的方式，然后存放起来，现在开始吧。”
那一瞬间，众选手纷纷变色。
因为何金磊说的话和刚才王袖的猜测一模一样。
明天的项目果然是烧烤。
烧烤有无数种方式，可以用烤箱，也可以用炭火，甚至还有其他一些莫名其妙的方法。
所以选手们能够出现的方法非常多，就看大伙如何选择了。
不过有一点非常重要。
想要烤出非常好吃的酱肉，需要提前用生姜，料酒，白糖，米醋，甚至一些八角茴香等等东西对鸭肉或者鸡肉进行腌制数个小时。
待到调料深入鸭肉或者鸡肉中，然后进行烧烤时才会香气四溢。
选手们估计也是因为这一点，所以何金磊才会让选手们明天进行烧烤。
因为想要极品料理，等待也是必须的。
比赛现场，选手们纷纷忙碌起来。
他们将料酒，生姜，老抽，以及各种各样的叫不出名字的调味料混在一起，通过各种方式涂抹在鸭肉或者鸡肉上。
李富贵没有涂抹，而是在生肉上进行了雕刻。
王袖也没有涂抹，他把大肥鹅的内脏和素肉进行了分离，然后各自用不同的锡纸包裹起来。
接着王袖在锡纸外面写上了自己的编号，塞入餐车的小冰箱中。
做完一切王袖站起来，看向了裁判。
“裁判今天的比赛是不是可以结束了？”王袖问。
何金磊点点头，眼神中虽然有些惊奇，但也没有去过多的询问。
王袖就给他的惊奇实在太多，这个选手有着自己的特殊思路，不需要其他任何人的指点。
“你可以走了。”何金磊说道。
王袖点点头，走了出去。
身后，其他选手有些懵逼。
不对食材进行处理，直接烧烤会导致食材的品质下降无数个档次。
这是过分的自信，还有是自负。算了吧，他爱干嘛就干嘛。
选手席上。
除了王袖认识的几个朋友外，其他人嗤之以鼻。
呵呵…
冷笑声一声接着一声。
手机站:
工作人员们推动着餐车，将各种调味料以及锡纸推到了选手们的边上。
接着，他们把材料分发下去。
材料刚刚到手，何金磊便开口了。
“明天的比赛项目是烧烤！食材就是你们手中的食材。”
“你们还有20分钟时间处理手中的食材，选择你们要处理的方式，然后存放起来，现在开始吧。”
那一瞬间，众选手纷纷变色。
因为何金磊说的话和刚才王袖的猜测一模一样。
明天的项目果然是烧烤。
烧烤有无数种方式，可以用烤箱，也可以用炭火，甚至还有其他一些莫名其妙的方法。
所以选手们能够出现的方法非常多，就看大伙如何选择了。
不过有一点非常重要。
想要烤出非常好吃的酱肉，需要提前用生姜，料酒，白糖，米醋，甚至一些八角茴香等等东西对鸭肉或者鸡肉进行腌制数个小时。
待到调料深入鸭肉或者鸡肉中，然后进行烧烤时才会香气四溢。
选手们估计也是因为这一点，所以何金磊才会让选手们明天进行烧烤。
因为想要极品料理，等待也是必须的。
比赛现场，选手们纷纷忙碌起来。
他们将料酒，生姜，老抽，以及各种各样的叫不出名字的调味料混在一起，通过各种方式涂抹在鸭肉或者鸡肉上。
李富贵没有涂抹，而是在生肉上进行了雕刻。
王袖也没有涂抹，他把大肥鹅的内脏和素肉进行了分离，然后各自用不同的锡纸包裹起来。
接着王袖在锡纸外面写上了自己的编号，塞入餐车的小冰箱中。
做完一切王袖站起来，看向了裁判。
“裁判今天的比赛是不是可以结束了？”王袖问。
何金磊点点头，眼神中虽然有些惊奇，但也没有去过多的询问。
王袖就给他的惊奇实在太多，这个选手有着自己的特殊思路，不需要其他任何人的指点。
“你可以走了。”何金磊说道。
王袖点点头，走了出去。
身后，其他选手有些懵逼。
不对食材进行处理，直接烧烤会导致食材的品质下降无数个档次。
这是过分的自信，还有是自负。算了吧，他爱干嘛就干嘛。
选手席上。
除了王袖认识的几个朋友外，其他人嗤之以鼻。
呵呵…
冷笑声一声接着一声。
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