第二十九章 除夕之夜,老道归来(上)(2/2)
整齐齐。
“就剩最后一道了！红烧鲤鱼！”
大年夜时，菜肴的上桌子也讲究顺序，因为鱼的寓意，年年有余，“余”字代表剩下，同时也代表最后，所以鱼的处理往往会被搁在最后。
熟练的起锅，
添火，
接着加油，
等到将油烧熟，四处飞溅的时候，许淮伸手从旁边的桶里捞出一条，处理干净足足有着四斤重的大鲤鱼，扔进锅中。
一顿煎翻煮炒后，鱼的香味就从锅里蔓延出来。
接着，加水过锅，加上锅盖。
半响，
便大功告成！
“就剩最后一道了！红烧鲤鱼！”
大年夜时，菜肴的上桌子也讲究顺序，因为鱼的寓意，年年有余，“余”字代表剩下，同时也代表最后，所以鱼的处理往往会被搁在最后。
熟练的起锅，
添火，
接着加油，
等到将油烧熟，四处飞溅的时候，许淮伸手从旁边的桶里捞出一条，处理干净足足有着四斤重的大鲤鱼，扔进锅中。
一顿煎翻煮炒后，鱼的香味就从锅里蔓延出来。
接着，加水过锅，加上锅盖。
半响，
便大功告成！