第186章 不同寻常的鱼香肉丝(2/2)
了筷子，似乎在思考着什么。
“陈墨，你能说说，你这酱汁，有什么不同之处吗？”身为主评委的戴维斯，在本场比赛中首次发问。
陈墨笑着回道：“是，阿诺先生，我的这道鱼香肉丝里所使用的酱汁，并没有放糖。”
“没有放糖？但是明明有甜味啊。”戴维斯回道。
陈墨低下身子，从桌子底下拿出一个盘子，说道：“秘密就是它，我用了这个。”
众人立即探头一看，盘子放着的，赫然就是老柿子。
“这是老柿子。”
“没错！”陈墨说道，“我用老柿子磨成的汁，替代糖做甜味的调味料，柿子汁的甜味温和，甜中带着一律清香，所以才能做出这种口感的鱼香肉丝。”
阿诺戴维斯连连点头，口中说道：“原来如此，怪不得口感这么棒，这是不同寻常的鱼香肉丝啊！”ntent
p我有一座美食屋59799dexhtlp
“陈墨，你能说说，你这酱汁，有什么不同之处吗？”身为主评委的戴维斯，在本场比赛中首次发问。
陈墨笑着回道：“是，阿诺先生，我的这道鱼香肉丝里所使用的酱汁，并没有放糖。”
“没有放糖？但是明明有甜味啊。”戴维斯回道。
陈墨低下身子，从桌子底下拿出一个盘子，说道：“秘密就是它，我用了这个。”
众人立即探头一看，盘子放着的，赫然就是老柿子。
“这是老柿子。”
“没错！”陈墨说道，“我用老柿子磨成的汁，替代糖做甜味的调味料，柿子汁的甜味温和，甜中带着一律清香，所以才能做出这种口感的鱼香肉丝。”
阿诺戴维斯连连点头，口中说道：“原来如此，怪不得口感这么棒，这是不同寻常的鱼香肉丝啊！”ntent
p我有一座美食屋59799dexhtlp